SimplyPlantAnna - Leckere Pflanzliche Rezepte

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Kakao-Bananen-Cremeriegel
85 min

Kakao-Bananen-Cremeriegel

Diese Kakao-Bananen-Cremeriegel sind ein gemütliches Dessert im Traybake-Stil: ein weicher, schokoladiger Bananenschwamm, in zwei dünne Schichten geschnitten, mit einer Kokos-Schokoladen-Bananencreme gefüllt und mit einer seidigen Ganache abgerundet. Sie lassen sich leicht in ordentliche Rechtecke portionieren und schmecken nach einer Nacht im Kühlschrank noch besser.

Instant Pot Pintobohnensuppe
60 min

Instant Pot Pintobohnensuppe

Wärmen Sie sich mit dieser herzhaften und nahrhaften Instant Pot Pintobohnensuppe auf. Dieses wohltuende Gericht kombiniert den erdigen Geschmack von Pintobohnen mit der Süße von Karotten und der Herzhaftigkeit von Kartoffeln, alles verfeinert mit aromatischem Thymian und Lorbeerblättern. Durch die Verwendung eines Instant-Topfes lässt sich diese traditionell lange kochende Suppe schnell und einfach zubereiten – perfekt für geschäftige Abende unter der Woche oder für die Essenszubereitung. Vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen ist diese Suppe nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für eine sättigende Mahlzeit.

Garden Harvest Tofu-Reis-Pfanne
40 min

Garden Harvest Tofu-Reis-Pfanne

Genießen Sie die Aromen des Gartens mit dieser farbenfrohen und nahrhaften Tofu-Reispfanne von Garden Harvest. Dieses One-Pan-Wunder kombiniert fluffigen Basmatireis mit einer Mischung aus Gemüse und proteinreichem Tofu. Die geriebene Karotte sorgt für eine dezente Süße, während die Zucchini- und Tofuwürfel für einen herrlichen Texturkontrast sorgen. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und voller Geschmack und eignet sich perfekt für geschäftige Abende unter der Woche oder wenn Sie eine sättigende Mahlzeit auf pflanzlicher Basis benötigen.

Zufälliger Tipp

Erdbeeren

100 g (ca. 8 mittelgroße Erdbeeren) enthalten ca. 59 mg Vitamin C. Erdbeeren sind außerdem reich an Mangan und Folsäure. Sie eignen sich hervorragend pur, in Smoothies oder als Topping für pflanzlichen Joghurt oder Desserts.

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