Sauerkirschkuchen in einer Tasse
Köstliche Schichten aus Schokoladenkuchen, Sauerkirschen und veganer Schlagsahne, perfekt für eine individuelle Desserttasse.
Montage Zubereitung
- Backen Sie den einfachen veganen Schoko-Blechkuchen nach Rezept und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Schneiden Sie aus dem abgekühlten Kuchen Kreise aus, die der Größe Ihrer Tassen entsprechen.
- In einem Topf die Sauerkirschen mit Zucker und Rum heiß und leicht sirupartig kochen (leicht köcheln reicht).
- Bereiten Sie den Agar gemäß der Packungsanleitung vor und mischen Sie ihn dann unter die heiße Kirschmischung. Gut umrühren und lauwarm abkühlen lassen, damit es leicht eindickt.
- Die vegane Schlagsahne steif schlagen.
- Stellen Sie die Tassen zusammen, indem Sie Kuchen, dann die Kirschmischung, eine weitere Schicht Kuchen und schließlich Schlagsahne schichten.
- Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Notizen
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie Kreise ausschneiden, damit er nicht zerbröckelt.
- Fügen Sie Agar hinzu, während die Kirschmischung heiß ist, und rühren Sie gründlich um, um Klumpen zu vermeiden.
- Lassen Sie die Kirschschicht vor dem Zusammensetzen lauwarm abkühlen, damit die Schlagsahne nicht schmilzt.
Benötigte Küchenutensilien
- Oven
- Sheet Pan
- Cutting Board
- Serrated Knife
- Saucepan
- Stove
- Mixing Bowl
- Whisk
- Hand Mixer
- Kitchen Scale
- Spatula
- Cup
- Spoon
- Food Storage Container
Nährwertangaben
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