Einfacher veganer Tortenteig
Genießen Sie diesen einfachen und flockigen veganen Tortenboden, der sich perfekt für süße und herzhafte Füllungen eignet. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, ist es die ideale Basis für Kuchen, Torten und Quiches und sorgt jedes Mal für eine köstlich knusprige Konsistenz.
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
- Die in kleine Würfel geschnittene vegane Butter zur Mehlmischung geben.
- Mischen Sie die Butter mit einem Teigschneider oder Ihren Fingerspitzen unter das Mehl, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
- Fügen Sie nach und nach das kalte Wasser hinzu und rühren Sie mit einer Gabel um, bis sich der Teig zusammenfügt (fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu).
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und vorsichtig kneten, bis er glatt ist. Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu verarbeiten.
- Formen Sie den Teig zu einer Scheibe, wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und stellen Sie ihn vor der Verwendung mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
Benötigte Küchenutensilien
- Rührschüssel
- Schneebesen
- Schneidebrett
- Küchenwaage
- Messbecher
- Frischhaltefolie
Nährwertangaben
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