Rezepte

Eine clevere glutenfreie Variante der Pizza auf Maismehlbasis! Dieses einzigartige Gericht besteht aus einer goldenen Polentakruste, garniert mit herzhaft gewürztem Tofu „Ricotta“, frischer Zucchini und geschmolzenem veganem Käse. Perfekt für alle, die Gluten meiden oder einfach etwas anderes suchen. Es ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch köstlich ist.

Ein herrlich saftiger, glutenfreier Kirschkuchen, der für jeden Anlass perfekt ist! Dieser aus einer Mischung aus Reismehl und Seidentofu hergestellte Kuchen hat eine zarte Krume und ist mit saftigen Sauerkirschen gespickt. Egal, ob Sie frische Kirschen der Saison oder aus der Dose verwenden, Sie erhalten einen wunderschönen Kuchen, von dem niemand vermutet, dass er sowohl glutenfrei als auch vegan ist!

Eine glutenfreie und vegane Variante des klassischen österreichischen Kaiserschmarrns, zubereitet mit Hafermehl und Maisstärke für eine leichte Textur. Diese Version enthält in Rum eingeweichte Rosinen und nutzt Sprudelwasser für zusätzliche Luftigkeit. Perfekt für alle, die glutenfrei essen und trotzdem diesen traditionellen Schmarrn genießen möchten.