Solata iz sveže vrtne leče
Hranljiva in okusna solata iz leče, cvetače, blitve in zelene solate, prelita s kremnim veganskim jogurtovim prelivom. Ta živahna in zdrava jed združuje lečo, polno beljakovin, s svežo, hrustljavo zelenjavo in pikantnim prelivom. Popoln za zdravo kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln okusov, zaradi česar je čudovit dodatek k vsakemu obroku.
Navodila
- Cvetačo operemo in narežemo na majhne cvetke. Cvetačo kuhajte v vreli vodi približno 5-7 minut, dokler ni mehka, a še vedno čvrsta. Odcedimo in ohladimo.
- Če uporabljate posušeno lečo, jo kuhajte v skladu z navodili na embalaži, dokler ni mehka. Odcedimo in ohladimo. Če uporabljate lečo iz pločevinke, potrebujete 200 g leče, ki jo odcedite in sperite.
- Blitvo temeljito operemo in narežemo na koščke.
- Solato operemo in nasekljamo.
- V manjši skledi zmešajte 150 gramov veganskega jogurta, 3 žlice limoninega soka in sol do gladkega.
- V veliki skledi zmešajte narezano solato, kuhano cvetačo, narezano blitvo in kuhano lečo.
- Preliv prelijemo po solati in nežno premešamo, da se poveže.
- Začinite z dodatno soljo po okusu. Po želji dodajte sveže mlet črni poper.
- Solato postrezite takoj ali za najboljši okus pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se okusi prepojijo. Uživajte v hranljivi in okusni solati iz leče in cvetače z blitvo in solato!
Potrebna oprema
- Pot
- Colander
- Cutting Board
- Knife
- Mixing Bowl
- Bowl
- Whisk
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.