Pasji piškotki z okusom jabolčne pite
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Skupni čas
30 min
Težavnost
Porcije
30 servings
Testo Navodila
- Pečico segrej na 180 °C in pekač obloži s papirjem za peko.
- V posodi zmešaj jabolčno čežano, ovseno moko, kokosovo olje, cimet in kardamom, da dobiš mehko testo.
- Če je testo preveč lepljivo, dodajaj malo dodatne ovsene moke po eno žlico naenkrat. Če je presuho, dodaj majhno žlico jabolčne čežane.
- Delovno površino rahlo pomokaj z ovseno moko in testo razvaljaj na približno 4 do 5 mm debeline.
- Izreži piškotke v poljubnih oblikah in jih položi na pripravljen pekač.
- Peci 12 do 15 minut, dokler niso čvrsti in rahlo zlati ob robovih. Manjše oblike bodo pečene hitreje.
- Pred serviranjem jih popolnoma ohladi.
- Shrani jih v nepredušni posodi: do 3 dni na sobni temperaturi ali do 1 tedna v hladilniku.
Opombe
- Če je mogoče, uporabi nesladkano jabolčno čežano, saj je preprostejša in bolj prijazna za pse.
- Kokosovo olje naj bo mehko, ne trdo. Po potrebi ga na kratko pogrej, da se bo enakomerno vmešalo.
- Čas peke je odvisen od velikosti piškotkov. Zelo majhni so lahko pečeni že po 12 minutah, večji pa bližje 15 minutam.
- Za bolj hrustljave piškotke in daljše shranjevanje po peki izklopi pečico in jih pri rahlo odprtih vratih pusti še 15 do 20 minut.
- Kot vedno: priboljški ostajajo priboljški. Ponujaj jih v majhnih količinah, posebej če tvoj pes ni vajen kokosovega olja ali začimb.
Potrebna oprema
- Oven
- Sheet Pan
- Parchment Paper
- Mixing Bowl
- Wooden Spoon
- Rolling Pin
- Cutting Board
- Knife
- Wire Rack
- Kitchen Scale