Fižolova enolončnica z vegansko klobaso
Skoči na recept

Fižolova enolončnica z vegansko klobaso

Ta fižolova enolončnica je krepka in okusna, vsebuje bogato mešanico začimb in slano vegansko klobaso. Združuje nežen fižol s popolnimi začimbami za zadovoljivo, prijetno jed. Idealen za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln hranljivih snovi. Postrezite ga z rezino hrustljavega kruha, da prepoji ves ta slasten okus.

Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
4 servings

Navodila

  1. Začnite z odcejanjem in spiranjem konzerviranega fižola. Postavite jih na stran.
  2. Olupite in drobno sesekljajte česen in čebulo. Korenje in vegansko klobaso narežemo na grižljaj.
  3. V velikem loncu na zmernem ognju segrejte žlico olivnega olja. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo, dokler ne postekleni, približno 5 minut.
  4. Dodamo sesekljan česen in kuhamo še eno minuto, nenehno mešamo, da se ne zažge.
  5. Primešamo nasekljano korenje, paradižnikovo mezgo, vegansko klobaso in odcejen fižol. Dodamo lovorov list, papriko, peteršilj in majaron. Prilijemo zelenjavno juho in vse skupaj premešamo.
  6. Mešanico zavrite, nato zmanjšajte ogenj in pustite vreti približno 30 minut oziroma dokler se korenje ne zmehča in se okusi stopijo skupaj.
  7. Enolončnico poskusite in po želji začinite s soljo in poprom. Pred serviranjem odstranite lovorjev list.
  8. Vročo fižolovo enolončnico nadevajte v sklede in uživajte v tej krepki in okusni jedi.

Potrebna oprema

  • Odpirač za konzerve
  • Nož
  • Deska za rezanje
  • Kozica
  • Štedilnik
  • Lopatica
  • Kuhinjska tehtnica

Hranilne vrednosti

4 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (300 g)
Količina na porcijo
Kalorije 450
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 22 g
28%
Nasičene maščobe 3 g
15%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 600 mg
26%
Skupni ogljikovi hidrati 40 g
15%
Prehranske vlaknine 10 g
40%
Skupni sladkorji 8 g
16%
Beljakovine 20 g
40%
Vitamin A 2000 mcg
222%
Vitamin C 20 mg
22%
Kalcij 100 mg
8%
Železo 4 mg
22%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno