Fižolova enolončnica z vegansko klobaso
Ta fižolova enolončnica je krepka in okusna, vsebuje bogato mešanico začimb in slano vegansko klobaso. Združuje nežen fižol s popolnimi začimbami za zadovoljivo, prijetno jed. Idealen za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln hranljivih snovi. Postrezite ga z rezino hrustljavega kruha, da prepoji ves ta slasten okus.
Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
4 servings
Navodila
- Začnite z odcejanjem in spiranjem konzerviranega fižola. Postavite jih na stran.
- Olupite in drobno sesekljajte česen in čebulo. Korenje in vegansko klobaso narežemo na grižljaj.
- V velikem loncu na zmernem ognju segrejte žlico olivnega olja. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo, dokler ne postekleni, približno 5 minut.
- Dodamo sesekljan česen in kuhamo še eno minuto, nenehno mešamo, da se ne zažge.
- Primešamo nasekljano korenje, paradižnikovo mezgo, vegansko klobaso in odcejen fižol. Dodamo lovorov list, papriko, peteršilj in majaron. Prilijemo zelenjavno juho in vse skupaj premešamo.
- Mešanico zavrite, nato zmanjšajte ogenj in pustite vreti približno 30 minut oziroma dokler se korenje ne zmehča in se okusi stopijo skupaj.
- Enolončnico poskusite in po želji začinite s soljo in poprom. Pred serviranjem odstranite lovorjev list.
- Vročo fižolovo enolončnico nadevajte v sklede in uživajte v tej krepki in okusni jedi.
Potrebna oprema
- Odpirač za konzerve
- Nož
- Deska za rezanje
- Kozica
- Štedilnik
- Lopatica
- Kuhinjska tehtnica
Hranilne vrednosti
4 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (300 g)
Količina na porcijo
Kalorije 450
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 22 g
28%
Nasičene maščobe 3 g
15%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 600 mg
26%
Skupni ogljikovi hidrati 40 g
15%
Prehranske vlaknine 10 g
40%
Skupni sladkorji 8 g
16%
Beljakovine 20 g
40%
Vitamin A 2000 mcg
222%
Vitamin C 20 mg
22%
Kalcij 100 mg
8%
Železo 4 mg
22%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno