Krompirjeva solata s kumarami
Osvežilna in lahka krompirjeva solata s kumarami, zalita s kisom in bučnim oljem. Ta hrustljava in pikantna jed je popolna za vsak obrok, saj združuje nežen krompir s hrustljavimi kumarami in okusnim prelivom. Idealen kot priloga ali lahko kosilo, enostaven za pripravo in na vašo mizo prinese svež in živahen pridih.
Navodila
- Krompir temeljito operemo. Položimo jih v velik lonec in prelijemo s hladno vodo. Dodamo ščepec soli in zavremo.
- Zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler se krompir ne zmehča, ko ga prebodete z vilicami, približno 40-45 minut.
- Krompir odcedite in pustite, da se ohladi, dokler ni enostaven za uporabo. Krompir olupimo in narežemo na rezine.
- Medtem ko se krompir ohlaja, na tanke rezine narežemo kumare. Za enotne rezine lahko uporabite mandolino, če jo imate.
- V veliki skledi zmešajte olupljen in narezan krompir, drobno sesekljano čebulo in narezane kumare.
- V manjši skledi zmešajte kis, bučno olje in sol.
- Preliv prelijemo čez krompirjevo mešanico in nežno premešamo, da se združi.
- Po potrebi prilagodite kis, olje in sol po svojih željah.
- Solato postrezite takoj ali za najboljši okus jo pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se okusi prepojijo. Uživajte v osvežilni krompirjevi solati s kumarami!
Potrebna oprema
- Pot
- Colander
- Peeler
- Cutting Board
- Knife
- Mixing Bowl
- Bowl
- Whisk
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.