Juha iz bučk
Lahka in kremna juha iz bučk. Ta osvežilna jed vsebuje nežne bučke, zmešane v gladko, žametno juho, ki nudi nežno in zadovoljivo teksturo. Popoln za lahko kosilo ali večerjo, je enostaven za pripravo in poln svežih okusov. Uživajte v tej čudoviti juhi samostojno ali z rezino hrustljavega kruha za zdrav in hranljiv obrok.
Navodila
- Bučko narežemo na rezine, čebulo pa drobno sesekljamo.
- V velikem loncu na srednjem ognju segrejte 1 žlico oljčnega olja. Dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo približno 5 minut, da postane mehka in prozorna.
- Vmešajte sesekljan česen in med stalnim mešanjem kuhajte še eno minuto.
- Dodamo narezane bučke in zalijemo z zelenjavno juho. Vse skupaj premešamo in zmes zavremo.
- Ko zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte 20 minut oziroma dokler se bučke zelo ne zmehčajo.
- Uporabite potopni mešalnik, da juho pretlačite do gladkega, ali pa juho previdno prenesite v mešalnik v serijah in mešajte, dokler ni gladka, nato pa jo vrnite v lonec.
- Primešamo vegansko kislo smetano in juho na majhnem ognju rahlo segrevamo, ne da bi zavrela.
- Začinite s soljo in poprom ter prilagodite okusu. Juho postrezite vročo in uživajte v njeni kremasti teksturi in nežnem okusu.
Potrebna oprema
- Knife
- Cutting Board
- Saucepan
- Stove
- Spatula
- Blender
- Kitchen Scale
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.