Bohnensuppe
Eine herzhafte und sättigende Bohnensuppe aus Dosenbohnen. Dieses kräftige Gericht kombiniert zarte Bohnen mit einer herzhaften Brühe und sorgt so für eine reichhaltige und sättigende Textur. Perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen, einfach zuzubereiten und voller Proteine und Ballaststoffe. Genießen Sie diese gesunde Suppe pur oder mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine nahrhafte und wohltuende Mahlzeit.
Zubereitung
- Bohnen aus der Dose abgießen und gründlich abspülen.
- Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein würfeln.
- In einem großen Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel dazugeben und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie glasig wird.
- Den gehackten Knoblauch in den Topf geben und eine weitere Minute kochen lassen, dabei häufig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Die gehackten Karotten und die Gemüsebrühe in den Topf geben. Gut umrühren und die Mischung zum Kochen bringen.
- Sobald die Suppe kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie die Suppe 15 Minuten lang köcheln, bis die Karotten weich sind.
- Die abgespülten Bohnen aus der Dose in den Topf geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen.
- Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe zu einer glatten Masse zu pürieren, oder geben Sie die Suppe vorsichtig in Portionen in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis eine glatte Masse entsteht, und geben Sie sie dann zurück in den Topf.
- Abschmecken und mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Kurz vor dem Servieren die Suppe mit gehackter Petersilie garnieren. Genießen Sie Ihre heiße und sättigende Bohnensuppe.
Benötigte Küchenutensilien
- Dosenöffner
- Rührschüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Stieltopf
- Herd
- Spatel
- Blender
- Küchenwaage
Nährwertangaben
Das könnte dir auch gefallen
Genieße mit diesen Airfryer-Cottage-Fries die perfekte Kombination aus knuspriger Außenseite und fluffigem Inneren. Diese leichtere Variante des Klassikers braucht nur wenig Öl und liefert trotzdem maximalen Geschmack. Gewürzt mit edelsüßem Paprika, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer werden die Kartoffelscheiben im Airfryer goldbraun gegart. Sie passen hervorragend zu Burgern, Sandwiches oder auch einfach als Snack. Schnell, unkompliziert und deutlich weniger fettig als klassische Pommes - dieses Rezept wird garantiert schnell zum Favoriten.
Diese fluffigen Pancakes nach amerikanischer Art sind leicht süß und durch frische Akazienblüten etwas ganz Besonderes. Die Blüten verleihen dem Teig ein feines blumiges Aroma und lassen die Pancakes wie Frühling auf dem Teller wirken. Warm serviert und mit etwas extra Zucker bestreut oder mit anderen Lieblingstoppings verfeinert sind sie ein echter Genuss.
Diese Apfelkuchen-Hundekekse sind ein gemütliches kleines Leckerli für deinen Hund. Weiches Apfelmus, warmer Zimt und ein Hauch Kardamom werden zu knusprigen, kleinen Keksen gebacken. Der Teig ist schnell in einer Schüssel zusammengerührt, lässt sich leicht ausrollen und in süße Formen ausstechen.
Diese Apfel-Mango-Hundeleckerlis sind fruchtig, freundlich und sehr einfach zuzubereiten. Apfelmus und Mangopüree geben ihnen einen natürlich süßen Duft, während Hafer- und Reismehl einen Teig ergeben, der sich gut ausrollen und in lustige Formen schneiden lässt.