Sojine rezine v sojini omaki z mlado čebulo
Okusne TVP sojine rezine, kuhane v slastni sojini omaki z mlado čebulo, popolne ob rižu ali rezancih. Ta enostavna jed je polna okusa in nudi nasiten obrok. Nežne sojine rezine in sveža mlada čebula ustvarijo odlično rastlinsko možnost za kosilo ali večerjo. Uživaj v bogatem umami okusu in preprosti pripravi.
Navodila
- TVP sojine rezine daj v skledo in jih prelij z vročo zelenjavno juho. Pusti jih 30-45 minut, da se popolnoma rehidrirajo, nato jih odcedi, iztisni odvečno tekočino in juho shrani za pozneje.
- V manjši skledi zmešaj 3 žlice sojine omake, 1 žlico riževega kisa, 1 žlico sezamovega olja in 1 žlico sladkorja ali javorjevega sirupa. Postavi na stran.
- V veliki ponvi ali voku na srednjem ognju segrej 2 žlici rastlinskega olja. Dodaj sesekljan česen in ingver ter ju praži 1-2 minuti, da zadišita.
- Dodaj rehidrirane sojine rezine in jih praži 5-7 minut, dokler ne začnejo rjaveti.
- Rezine prelij s pripravljeno sojino omako in dobro premešaj. Dodaj še prihranjeno zelenjavno juho in pusti, da jed rahlo zavre.
- Vmešaj mešanico škroba (1 žlica škroba zmešana z 2 žlicama vode), da se omaka zgosti. Kuhaj še 2-3 minute, dokler omaka ne postane gostejša.
- Po okusu dosoli in po vrhu posuj mlado čebulo ter sezam.
- Sojine rezine postrezi vroče na rižu ali rezancih, po želji skupaj z nekaj dušenega brokolija.
Potrebna oprema
- Lonec
- Štedilnik
- Cedilo
- Vok
- Nož
- Deska za rezanje
- Lopatica
- Merilni vrč
- Kuhinjska tehtnica
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.