Ječmenova enolončnica
Krepka in zdrava ječmenova enolončnica, polna zelenjave. Ta robustna jed združuje nežen ječmen z mešanico sveže zelenjave v slani juhi, kar ustvarja bogato in zadovoljivo teksturo. Popoln za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln hranljivih snovi. Uživajte v tej prijetni enolončnici samostojno ali z rezino hrustljavega kruha za hranljiv in nasiten obrok.
Navodila
- Ječmen splaknite pod hladno vodo. Skuhamo po navodilih na embalaži, nato odcedimo in odstavimo.
- Medtem ko se ješprenj kuha, pripravimo zelenjavo: čebulo, por, zeleno, korenček in cvetačo narežemo na grižljaj. Ohrovt natrgamo na majhne koščke, peteršilj pa drobno sesekljamo.
- V velikem loncu na zmernem ognju segrejte žlico olivnega olja. Dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo približno 5 minut, da postekleni.
- Dodamo česen in med stalnim mešanjem kuhamo še eno minuto.
- V lonec dodamo narezan por, zeleno, korenček, cvetačo in ohrovt. Primešajte zelenjavno juho in mešanico zavrite.
- Ko zavre, zmanjšajte ogenj in pustite, da enolončnica vre približno 30 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.
- V lonec dodamo kuhan ječmen, grah in fižol. Pustite, da enolončnica vre še 10 minut, da se okusi prepojijo.
- Enolončnico po okusu začinimo s soljo in poprom. Vročo enolončnico nadevamo v sklede in okrasimo s sveže sesekljanim peteršiljem. Uživajte v krepki in hranljivi ječmenovi enolončnici!
Potrebna oprema
- Pot
- Stove
- Colander
- Knife
- Cutting Board
- Spatula
- Liquid Measuring Cup
- Kitchen Scale
- Ladle
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.