Brokolijeva juha
Kremna in okusna brokolijeva juha. Ta prijetna jed vsebuje nežen brokoli, zmešan v gladko, žametno juho, ki ustvarja bogato in zadovoljivo teksturo. Popoln za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln hranljivih snovi. Uživajte v tej okusni juhi samostojno ali z rezino hrustljavega kruha za zdrav in okusen obrok.
Navodila
- Brokoli narežemo na cvetove, čebulo pa drobno sesekljamo.
- V velikem loncu na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo približno 5 minut, dokler ne postekleni in se zmehča.
- Dodamo sesekljan česen in pražimo še eno minuto ter nenehno mešamo, da se ne zažge.
- V lonec dodajte cvetove brokolija in zelenjavno juho. Dobro premešajte, nato pa mešanico zavrite.
- Ko zavre, zmanjšajte ogenj in pustite vreti 20 minut ali dokler brokoli ni zelo mehak.
- S potopnim mešalnikom pretlačite juho v lonec do gladkega. Druga možnost je, da juho ohladite in jo v serijah prenesete v mešalnik, zmešajte, dokler ni gladka, in jo vrnite v lonec.
- Juho poskusite in začinite s soljo in poprom, začimbe poljubno prilagodite. Brokolijevo juho postrezite vročo in uživajte v njeni kremni dobroti.
Potrebna oprema
- Nož
- Deska za rezanje
- Kozica
- Štedilnik
- Lopatica
- Blender
- Kuhinjska tehtnica
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.