Zeljno-ajdova juha
Hranljiva in nasitna juha z zeljem in ajdovimi zdrobi. Ta zdrava jed združuje mehko zelje z oreščki ajdovimi zdrobi, kar ustvari zadovoljivo in aromatično teksturo. Popoln za zdravo kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln vitaminov in mineralov.
Navodila
- Ajdov zdrob skuhamo po navodilih na embalaži. Ko so končani, jih odcedimo in odstavimo.
- Medtem drobno narežemo zelje, čebulo narežemo na kocke, korenček narežemo, česen sesekljamo, cvetačo pa nalomimo na cvetke.
- V velikem loncu na zmernem ognju segrejte žlico olivnega olja. Dodamo na kocke narezano čebulo in pražimo, dokler ne postekleni, približno 5 minut.
- Vmešajte sesekljan česen in kuhajte še eno minuto, nenehno mešajte, da se ne zažge.
- V lonec dodamo narezan korenček, narezano zelje in cvetke cvetače. Prilijemo zelenjavno juho in dobro premešamo. Vse skupaj zavremo.
- Ko zavre, zmanjšajte ogenj in juho pustite vreti približno 20 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.
- V lonec dodamo kuhan ajdov zdrob in premešamo. Pustimo vreti še 5 minut, da se segreje.
- Juho po želji začinite s soljo in poprom. Postrezite vročo in uživajte v krepkih, hranljivih okusih te prijetne juhe.
Potrebna oprema
- Pot
- Stove
- Colander
- Knife
- Cutting Board
- Spatula
- Liquid Measuring Cup
- Kitchen Scale
- Ladle
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.