Testeninska solata s čičeriko in lečo
Krepka in hranljiva testeninska solata iz testenin brez glutena, čičerike in leče, prelita s pikantnim veganskim jogurtovim prelivom. Ta polnovredna jed združuje beljakovinsko bogate stročnice z nežnimi testeninami in pikantnim prelivom, zaradi česar je popolna za nasitno kosilo ali večerjo. Enostaven za pripravo in polnega okusa je odlična možnost za pripravo obroka, piknike ali zdravo prilogo.
Navodila
- Brezglutenske testenine skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite in sperite pod hladno vodo, da ustavite proces kuhanja in ohladite testenine. Odložite.
- Če uporabljate posušeno zeleno lečo, jo kuhajte v skladu z navodili na embalaži, dokler ni mehka. Odcedimo in ohladimo. Če uporabljate lečo iz pločevinke, jo odcedite in sperite.
- Čičeriko iz pločevinke odcedimo in splaknemo.
- V majhni skledi zmešajte 150 gramov veganskega jogurta, 1 žlico gorčice, 1 čajno žličko soli, 1 čajno žličko čebule v prahu, 1 čajno žličko česna v prahu in 1 žlico limoninega soka, dokler se dobro ne premeša.
- V veliki skledi zmešajte kuhane testenine, čičeriko in zeleno lečo.
- Preliv prelijemo čez solato in dobro premešamo, da zagotovimo, da je vse enakomerno prevlečeno.
- Po potrebi začinite z dodatno soljo ali limoninim sokom. Po želji okrasite s svežim peteršiljem.
- Solato lahko postrežete takoj ali pa jo za najboljši okus pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se okusi prepojijo. Uživajte v izdatni in hranljivi testeninski solati s čičeriko in lečo!
Potrebna oprema
- Lonec
- Cedilo
- Cedilo
- Mešalna skleda
- Skleda
- Metlica
- Deska za rezanje
- Nož
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.