Pražen krompir
Ta hrustljav in okusen pražen krompir je pripravljen s čebulo, česnom in svežim peteršiljem. Popoln je kot priloga ali kot okusna dopolnitev vsakemu obroku ter ponuja prijetno kombinacijo tekstur in slanih okusov. Priprava je preprosta, rezultat pa neustavljivo okusen, zato bo ta krompir hitro postal priljubljen. Uživaj v preprostem, a zelo zadovoljivem okusu te klasične jedi.
Navodila
- Najprej olupi krompir in ga nareži na majhne kocke.
- Na drobno nasekljaj čebulo, česen in peteršilj.
- Zavri lonec slane vode, dodaj krompirjeve kocke in jih kuhaj 10 minut. Nato krompir dobro odcedi.
- V veliki ponvi segrej olivno olje na srednjem ognju. Dodaj sesekljano čebulo in jo praži približno 5 minut, da postekleni.
- Dodaj sesekljan česen in ga ob stalnem mešanju kuhaj še minuto, da se ne prismodi.
- V ponev dodaj odcejen krompir. Občasno premešaj in ga praži 10-15 minut, dokler ni zlato rjav in hrustljav.
- Vmešaj sesekljan peteršilj ter jed po okusu začini s soljo in poprom.
- Pražen krompir postrezi vroč in uživaj v hrustljavi teksturi ter bogatem okusu.
Potrebna oprema
- Štedilnik
- Lonec
- Ponev
- Cedilo
- Lesena kuhalnica
- Deska za rezanje
- Kuharski nož
- Lupilec
- Kuhinjska tehtnica
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.