Poletna ohrovtova solata
Objemite poletno svežino s to hrustljavo in živahno zeljno solato. Mešanica hrustljavega zelja, sladke rumene paprike, sočnega paradižnika in fižola, bogatega z beljakovinami, ustvari solato, ki je hkrati nasitna in osvežilna. Oblečena s pikantnim prelivom iz jabolčnega kisa in bučnega olja ponuja ta solata popolno ravnovesje okusov in tekstur. Je idealna priloga za žar, piknik ali kot lahko kosilo v toplih dneh. Ta poletna solata iz zelja, polna hranil in kar poka od barv, bo zagotovo postala priljubljena v sezoni.
Navodila
- Začnite tako, da drobno sesekljate zelje. Postavite ga v veliko posodo za mešanje.
- Olupite in tanko narežite čebulo. Dodamo ga v skledo z zeljem.
- Rumeno papriko operemo, odstranimo semena in jo narežemo na tanke trakove. Dodajte v skledo.
- Paradižnik operemo in narežemo na kocke, nato pa ga dodamo mešanici.
- Pinto fižol odcedimo in splaknemo, nato pa ga dodamo v skledo z zelenjavo.
- V majhni skledi zmešajte jabolčni kis, sol in bučno olje, da ustvarite preliv.
- Preliv prelijemo čez solato in nežno premešamo, da se vse sestavine enakomerno prepojijo.
- Okusite in po potrebi prilagodite začimbe ter po želji dodajte več soli ali kisa.
- Za najboljši okus skledo pokrijte in pustite v hladilniku vsaj 30 minut, preden postrežete, da se okusi prepojijo.
- Preden postrežemo, solato na hitro premešamo. Po želji lahko okrasite z dodatnimi bučnimi semeni za dodatno hrustljavost.
- To solato lahko hranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni. Zelenjava lahko izpusti nekaj tekočine, zato jo premešajte, preden postrežete ostanke.
Potrebna oprema
- Deska za rezanje
- Nož
- Mešalna skleda
- Skleda
- Metlica
- Cedilo
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.