Schokoladenbecher
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Schokoladenbecher

Dekadente und cremige Schokoladenbecher mit Oreo-Basis, reichhaltiger Schokoladenfüllung und einer leichten Schlagsahne-Topping.

Gesamtzeit
50 min
Schwierigkeit
Portionen
12 cup
Allergene: Gluten

Zubereitung

  1. Stellen Sie die Kokosmilch aus der Dose über Nacht in den Kühlschrank, um die Sahne vom Wasser zu trennen.
  2. Zerkleinern Sie die Oreo-Kekse, indem Sie sie in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Küchenroller rollen, oder zerkleinern Sie sie in einer Küchenmaschine. Geben Sie 1 Löffel zerkleinerte Kekse in jede Tasse und stellen Sie sie beiseite.
  3. Die Kochschokolade in der Mikrowelle (in 20-Sekunden-Schritten, zwischendurch umrühren) oder im Wasserbad schmelzen.
  4. Die Kokoscreme auslöffeln und mit der geschmolzenen Schokolade vermischen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
  5. Füllen Sie jede Tasse mit der Schokoladenmischung und stellen Sie sie etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
  6. Schlagen Sie die vegane Schlagsahne auf und füllen Sie einen Spritzbeutel mit der Tülle Ihrer Wahl. Die Sahne auf jede Schokoladentasse spritzen.
  7. Noch mindestens 2 Stunden kühl stellen. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.

Notizen

  • Schütteln Sie die Kokosmilchdose vor dem Abkühlen nicht – dies hilft, dass sich die Sahne sauber trennt.
  • Verwenden Sie nur Kokoscreme (nicht den wässrigen Teil), damit die Füllung richtig fest wird.
  • Lassen Sie die geschmolzene Schokolade etwas abkühlen, bevor Sie sie mit der Kokoscreme vermischen, um ein Aufplatzen zu vermeiden.

Benötigte Küchenutensilien

  • Küchenwaage
  • Rührschüssel
  • Spatel
  • Schneebesen
  • Nudelholz
  • Food Processor
  • Mikrowelle
  • Stieltopf
  • Herd
  • Tasse
  • Löffel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel
  • Vorratsbehälter

Nährwertangaben

12 Portionen pro Packung
Portionsgröße 1 cup (120 g)
Menge pro Portion
Kalorien 220
% Tageswert
Gesamtfett 14 g
18%
Gesättigte Fettsäuren 8 g
40%
Transfett 0 g
0%
Cholesterin 0 mg
0%
Natrium 100 mg
4%
Gesamtkohlenhydrate 25 g
9%
Ballaststoffe 2 g
8%
Gesamtzucker 15 g
30%
Eiweiß 3 g
6%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalzium 20 mg
2%
Eisen 2 mg
11%
Kalium 200 mg
6%
Der % Tageswert (DV) zeigt dir, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu deiner täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeine Orientierung.
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte und wurden automatisch berechnet