Čokoladne skodelice
Skoči na recept

Čokoladne skodelice

Dekadentne in kremne čokoladne skodelice z Oreo osnovo, bogatim čokoladnim polnilom in lahkim prelivom iz stepene smetane.

Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
12 cup
Alergeni: Gluten

Navodila

  1. Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da se smetana loči od vode.
  2. Piškote Oreo zdrobite tako, da jih položite v vrečko za zamrzovanje in jih zvijete s kuhinjskim valjarjem, ali pa jih zdrobite v kuhinjskem robotu. V vsako skodelico damo 1 žlico zdrobljenih piškotov in odstavimo.
  3. Čokolado za kuhanje stopite v mikrovalovni pečici (v korakih po 20 sekund, vmes mešajte) ali na pari.
  4. Izdolbite kokosovo smetano in jo zmešajte s stopljeno čokolado, da postane gladka in kremasta.
  5. Vsako skodelico napolnite s čokoladno mešanico in postavite v hladilnik za približno 1 uro, da se strdi.
  6. Stepite vegansko stepeno smetano in napolnite cevno vrečko z nastavkom po vaši izbiri. Na vsako čokoladno skodelico nanesite kremo.
  7. Hladite še vsaj 2 uri. Shranjujte v nepredušni posodi do enega tedna.

Opombe

  • Pločevinke s kokosovim mlekom pred hlajenjem ne stresajte – to pomaga, da se smetana čisto loči.
  • Uporabite samo kokosovo smetano (ne vodenega dela), da se nadev pravilno strdi.
  • Stopljeno čokolado naj se nekoliko ohladi, preden jo primešamo h kokosovi smetani, da se ne razcepi.

Potrebna oprema

  • Kuhinjska tehtnica
  • Mešalna skleda
  • Lopatica
  • Metlica
  • Valjar
  • Multipraktik
  • Mikrovalovna pečica
  • Kozica
  • Štedilnik
  • Skodelica
  • Žlica
  • Ročni mešalnik
  • Dresirna vrečka
  • Posoda za shranjevanje hrane

Hranilne vrednosti

12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 cup (120 g)
Količina na porcijo
Kalorije 220
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 14 g
18%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 100 mg
4%
Skupni ogljikovi hidrati 25 g
9%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 15 g
30%
Beljakovine 3 g
6%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 20 mg
2%
Železo 2 mg
11%
Kalij 200 mg
6%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno