Cremige Grünkohlsuppe
Eine herzhafte und nahrhafte Grünkohlsuppe. Dieses gesunde Gericht besteht aus zartem Grünkohl, der in einer würzigen Brühe gekocht wird, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt. Es eignet sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen und ist voller Vitamine und Mineralien, was es sowohl lecker als auch gesund macht. Es ist einfach zuzubereiten und eine großartige Möglichkeit, die Vorteile von Blattgemüse in einer warmen, wohligen Schüssel zu genießen.
Zubereitung
- Grünkohl, Zwiebel und Kartoffel hacken.
- In einem Topf etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie glasig wird.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.
- Die Kartoffel-Gemüse-Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
- Den Grünkohl dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das gesamte Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
Benötigte Küchenutensilien
- Knife
- Cutting Board
- Saucepan
- Stove
- Spatula
- Blender
- Kitchen Scale
Nährwertangaben
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