Einfache gebratene Zucchini
Diese einfach in der Pfanne gebratene Zucchini ist eine schnelle und köstliche Beilage, die das Beste aus diesem vielseitigen Gemüse herausholt. Gewürzt mit einer einfachen Mischung aus Knoblauch- und Zwiebelpulver sind diese Zucchinischeiben außen knusprig und innen zart. Dies ist die perfekte Möglichkeit, frische Zucchini zu genießen und Ihrer Mahlzeit mit minimalem Aufwand mehr Gemüse hinzuzufügen.
Zubereitung
- Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Schneiden Sie sie in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben.
- In einer kleinen Schüssel Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Sobald das Öl heiß ist, die Zucchinischeiben in einer Schicht in die Pfanne geben. Abhängig von der Größe Ihrer Pfanne müssen Sie sie möglicherweise in mehreren Portionen kochen.
- Die Hälfte der Gewürzmischung über die Zucchinischeiben in der Pfanne streuen.
- Etwa 3-4 Minuten kochen lassen, oder bis die Unterseite goldbraun ist.
- Drehen Sie die Zucchinischeiben um und streuen Sie die restlichen Gewürze auf die andere Seite.
- Weitere 3-4 Minuten kochen lassen, oder bis die zweite Seite goldbraun und die Zucchini zart ist.
- Aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
- Genießen Sie Ihre einfach gebratene Zucchini als Beilage oder leichten Snack!
Notizen
- Kochen Sie die Zucchini bei Bedarf in mehreren Portionen – bei zu großer Menge wird die Zucchini gedünstet, anstatt sie zu bräunen.
- Halten Sie die Hitze auf mittlerer bis hoher Stufe, damit die Scheiben schnell Farbe bekommen, ohne dass sie matschig werden.
Benötigte Küchenutensilien
- Skillet
- Stove
- Spatula
- Tongs
- Knife
- Cutting Board
- Mixing Bowl
- Kitchen Scale
Nährwertangaben
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