Speculaas Bars
Okusne in praznične ploščice Speculaas, narejene na osnovi vaniljeve torte, obložene z namazom Speculaas, piškoti Speculaas, stepeno smetano in mehkim čokoladnim ganachejem. Te prijetne ploščice združujejo tople začimbe in bogate okuse, kot nalašč za praznična praznovanja ali posebne priložnosti. Preprosti za sestavo in neverjetno zadovoljujoči, bodo zagotovo navdušili in razveselili vsakogar, ki jih bo poskusil.
Skupni čas
60 min
Težavnost
Porcije
12 servings
Alergeni: Soja Gluten Oreščki
Montaža Navodila
- Pecite vanilijevo torto po receptu in jo popolnoma ohladite.
- V pekač z visokimi stranicami ali nastavljiv model položimo ohlajeno vanilijevo torto.
- Zdrobite piškote Speculaas (fine do srednje velike drobtine).
- Stepite vegansko stepeno smetano z mešalnikom za stepeno smetano, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi.
- Zdrobljene piškote Speculaas nežno vmešajte v mešanico stepene smetane.
- Speculaas namaz enakomerno razporedite po vanilijevi torti.
- Mešanico stepene smetane in piškotov Speculaas enakomerno porazdelite po namazu Speculaas. Hladimo 1 uro.
- Po vrhu prelijemo mehak čokoladni ganache, ki ga enakomerno razporedimo z lopatko.
- Ploščice hladite vsaj 2 uri (ali bolje čez noč), dokler se ganache ne strdi, preden jih narežete in postrežete.
Opombe
- Pred sestavljanjem torto popolnoma ohladite, da se namaz in krema Speculaas ne stopita.
- Ohladite čez noč za najbolj čiste rezine.
- Če je ganache pretopel, ga pustimo, da se nekoliko ohladi, da se ne vpije v kremno plast.
Potrebna oprema
- Pekač
- Mešalna skleda
- Ročni mešalnik
- Multipraktik
- Lopatica
- Silikonska lopatica
- Kuhinjska tehtnica
- Nož
- Deska za rezanje
Hranilne vrednosti
12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (120 g)
Količina na porcijo
Kalorije 420
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 24 g
31%
Nasičene maščobe 14 g
70%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 40 g
15%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 20 g
40%
Beljakovine 4 g
8%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 20 mg
2%
Železo 2 mg
11%
Kalij 400 mg
11%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno