Pasji piškotki z banano in kokosom
Ti pasji piškotki z banano in kokosom so zelo preprost domač priboljšek iz le nekaj osnovnih sestavin. Zrela banana poskrbi za nežno naravno sladkobo, kokos pa za izrazit okus. Spečejo se v majhne hrustljave grižljaje, odlične za trening ali manjšo nagrado.
Skupni čas
32 min
Težavnost
Porcije
40 servings
Testo Navodila
- Pečico segrej na 180 °C in pekač obloži s papirjem za peko.
- Banano daj v multipraktik in jo zmiksaj do gladkega. Dodaj ovseno moko, kokosovo moko in kokos ter miksaj, dokler ne nastane testo.
- Če je testo preveč mokro ali lepljivo, dodajaj malo dodatne ovsene moke, po eno žlico naenkrat, dokler ni prijetno za delo.
- Če nimaš multipraktika, banano dobro pretlači z vilico v skledi, nato pa vmešaj obe moki in kokos, da nastane testo.
- Delovno površino rahlo pomokaj z ovseno moko in testo razvaljaj na približno 3 do 4 mm debeline.
- Izreži majhne oblike in jih z malo razmaka položi na pripravljen pekač.
- Peci 10 do 12 minut, dokler niso piškotki čvrsti in rahlo zlati ob robovih.
- Vzemi jih iz pečice in jih pred serviranjem popolnoma ohladi.
- Shrani jih v nepredušni posodi. Za bolj hrustljave piškotke in daljše shranjevanje jih po ohlajanju pusti, da se popolnoma posušijo, ali jih hrani v hladilniku.
Opombe
- Za najboljši okus in najlažje mešanje uporabi zelo zrele banane.
- Kokosova moka vpije veliko tekočine. Če se testo zdi suho, ga pusti počivati dve do tri minute, preden karkoli dodaš.
- Čas peke je odvisen od velikosti piškotkov. Manjše oblike so lahko pečene že po približno 10 minutah.
- Za dodatno hrustljavost in daljšo obstojnost po peki izklopi pečico in piškotke pusti notri še 15 do 20 minut pri rahlo odprtih vratih.
- Vedno preveri, ali priboljški ustrezajo prehrani tvojega psa, in jih ponudite v manjših količinah, če kokos ni del njegove običajne prehrane.
Potrebna oprema
- Pečica
- Pekač
- Papir za peko
- Multipraktik
- Mešalna skleda
- Lesena kuhalnica
- Valjar
- Deska za rezanje
- Nož
- Rešetka
- Kuhinjska tehtnica