Polpetke iz fižola
Okusne in hranljive polpetke iz fižola, narejene iz črnega fižola, sončničnih semen, ovsa in mešanice okusnih sestavin. Te krepke polpete so popolne za nasiten obrok, saj ponujajo bogato teksturo in okus. Enostavni za pripravo in odlični za kosilo ali večerjo so zdrava rastlinska alternativa tradicionalnim burgerjem.
Navodila
- V manjši skledi zmešajte chia semena z vodo. Pustite stati približno 10 minut, dokler ne nastane gelasta konsistenca.
- Sončnična semena in oves zmešajte v kuhinjskem robotu, dokler niso fino zmleti.
- V multipraktik dodajte črni fižol, paradižnikovo pasto, sesekljan česen, drobno sesekljano čebulo, sesekljan peteršilj, chia jajce in vse začimbe. Mešajte, dokler se mešanica dobro ne premeša, vendar ima še vedno nekaj teksture. Če je vaš kuhinjski robot majhen, boste morda morali to narediti v serijah.
- Zmes razdelite na 4 enake dele in vsak del oblikujte v polpet. Polpete preložimo na krožnik in pustimo v hladilniku za približno 30 minut, da se strdijo.
- V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte 2 žlici olivnega olja. Polpete pečemo približno 5-7 minut na vsaki strani, dokler niso zlato rjavi in zunaj hrustljavi.
- Polpete iz fižolovih hamburgerjev postrezite na žemljicah s svojimi najljubšimi prelivi in začimbami ali čez solato za lažjo možnost. Uživajte v okusnih in hranljivih fižolovih burgerjih!
Opombe
- Hlajenje polpetov pomaga, da se med cvrtjem držijo skupaj – ne preskočite, če se vaša mešanica zdi mehka.
- Če je mešanica premokra, dodajte še malo ovsa; če je preveč suho, dodajte kanček vode.
- Kuhajte na srednjem ognju, da zunanjost porjavi, ne da bi se zažgala, preden se notranjost segreje.
Potrebna oprema
- Mixing Bowl
- Liquid Measuring Cup
- Food Processor
- Spatula
- Knife
- Cutting Board
- Kitchen Scale
- Pan
- Stove
- Turner
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.