Čokoladno jagodno ovsena peka
Skoči na recept

Čokoladno jagodno ovsena peka

Ta čokoladno jagodno ovseni kolač je v bistvu sladica, ki služi kot zajtrk. Zvaljani oves se zmeša z banano, arašidovim maslom, kakavom in ovsenim mlekom v sladko pečeno osnovo, nato pa se speče z jagodami za majhne sočne izbruhe. Prelijte ga s stepeno smetano in svežimi jagodami ter pripravite preprosto peko na pladnju, ki je prijetna za množice.

Skupni čas
45 min
Težavnost
Porcije
9 servings

Pečemo Navodila

  1. Pečico segrejemo na 180°C. Pekač velikosti 20 × 30 cm namastimo (ali obložimo s peki papirjem).
  2. Banane pretlačite do gladkega.
  3. V veliki skledi zmešajte pretlačene banane, arašidovo maslo, ovseno mleko, kokosov sladkor in kakav v prahu, dokler se dobro ne premešajo.
  4. Vmešajte ovsene kosmiče.
  5. Jagode zložite na polovico (ali jih narežite, če so velike), nato zmes enakomerno razporedite po pekaču.
  6. Po vrhu razporedite preostale jagode in jih rahlo pritisnite.
  7. Pecite 28–35 minut, dokler se ne strdi in rahlo utrdi na vrhu.
  8. Ohlajajte vsaj 20 minut pred rezanjem (bolj strdi, ko se ohladi).

Dekoracija Navodila

  1. Stepite vegansko stepeno smetano z mešalnikom za stepeno smetano.
  2. Pečeno postrežemo s stepeno smetano in svežimi jagodami na vrhu.

Opombe

  • Bolj kot so banane zrele, bolj sladek in bolj čokoladen je okus.
  • Za mehkejšo teksturo, primerno za žlico, pecite bližje 28–30 minutam. Za čvrstejše rezine se približajte 35 minutam.
  • Če je vaše arašidovo maslo zelo gosto, ga rahlo segrejte, da se zlahka zmeša.
  • Ostanke shranjujte v hladilniku do 4 dni. Odličen za uživanje hladen ali pogret.

Potrebna oprema

  • Oven
  • Baking Dish
  • Parchment Paper
  • Mixing Bowl
  • Spatula
  • Kitchen Scale
  • Measuring Cups
  • Hand Mixer
  • Knife
  • Cutting Board