Kremne testenine z gobami
Privoščite si to bogato in zadovoljivo kremno gobovo testenino, ki je popolnoma primerna za tiste, ki sledijo brezglutenski in veganski dieti. Ta jed združuje zemeljske okuse pečenih gob s slastno vegansko smetanovo omako, vse skupaj pa prelijete z vašimi najljubšimi testeninami brez glutena. Edinstvena metoda pečenja omogoča gobam, da razvijejo globok, pikanten okus, ki se lepo ujema s kremasto omako. Ta jed s testeninami, začinjena z mešanico aromatičnih zelišč in zaključena s svežim peteršiljem, je prijeten in okusen obrok, ki bo zagotovo postal priljubljen.
Navodila
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F).
- Čebulo olupimo in sesekljamo. Olupite in sesekljajte stroke česna. Šampinjone očistimo in narežemo.
- V velikem pekaču (naj bo dovolj velik, da vanj pozneje položimo testenine) zmešamo olivno olje, sesekljano čebulo, sesekljan česen, narezane šampinjone in ščepec soli.
- Pekač tesno pokrijemo z aluminijasto folijo.
- Pokrito posodo postavimo v ogreto pečico in pečemo 45 minut.
- Približno 15 minut preden je gobova mešanica pripravljena, začnite kuhati brezglutenske testenine po navodilih na embalaži. Prizadevajte si, da bo pripravljen približno ob istem času kot mešanica gob.
- Po 45 minutah pekač previdno vzamemo iz pečice in odstranimo folijo.
- Gobovi mešanici dodajte vegansko smetano za kuhanje, česen v prahu, čebulo v prahu, črni poper, origano in majaron. Dobro premešajte, da se poveže.
- Kuhane testenine odcedimo in dodamo v pekač z gobovo smetanovo omako. Vse skupaj nežno premešajte, da so testenine dobro obložene.
- Pekač vrnemo v pečico za dodatnih 5-10 minut oziroma toliko časa, da se vse skupaj segreje in se omaka rahlo zgosti.
- Vzamemo iz pečice, potresemo s svežim sesekljanim peteršiljem in takoj postrežemo.
- Uživajte v kremastih testeninah z gobami, dokler so vroče!
Potrebna oprema
- Pečica
- Pekač
- Aluminijasta folija
- Lonec
- Štedilnik
- Cedilo
- Nož
- Deska za rezanje
- Lopatica
- Merilni vrč
- Kuhinjska tehtnica
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.