Čokoladni kruh brez glutena
Odkrijte neustavljivo privlačnost našega čokoladnega kruha, brezglutenskega in veganskega užitka, ki združuje oreščkovo teksturo mandljeve moke z intenzivnim okusom kakava in koščkov temne čokolade. Ta razkošna štruca presega mejo med kruhom in sladico in ponuja bogato čokoladno izkušnjo v vsaki rezini. Ne glede na to, ali ga uživate za zajtrk, kot prigrizek ali kot sladek zaključek vašega obroka, bo ta kruh zagotovo postal priljubljen med čokoladnimi navdušenci.
Čokoladni kruh Navodila
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F) in pekač (25x10 cm) obložite s pergamentnim papirjem ali ga rahlo namastite.
- V veliki skledi zmešajte mandljevo moko, večnamensko moko brez glutena, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, vanilijev sladkor, sol in kakav v prahu. To je vaša suha mešanica – poskrbite, da bo dobro premešana in brez grudic!
- V drugi posodi zmešamo sončnično olje in mandljevo mleko. Mešajte, dokler se dobro ne povežejo.
- Mokre sestavine vlijemo v suhe sestavine in mešamo, dokler se le ne združijo. Testo bo gosto, a nič hudega – tukaj delamo bogat, gost kruh!
- Zložite čokoladne koščke. Ne mešajte preveč – želimo, da so žepki stopljene čokolade po celem kruhu.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač za hlebce in z lopatko zgladimo vrh.
- Pecite približno 45-50 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne izstopi čist (razen stopljene čokolade, seveda!).
- Ko je kruh končan, pustite, da se kruh ohladi v pekaču približno 10 minut, nato ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi.
- Narežite in uživajte v domačem čokoladnem kruhu! Odličen je sam ali postrežen rahlo popečen.
- Morebitne ostanke kruha hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 3 dni ali v hladilniku do enega tedna. Lahko ga tudi narežete in zamrznete za največ 3 mesece – rezino preprosto vrzite v opekač kruha, ko si zaželite čokoladne poslastice!
Opombe
- Mešajte le toliko časa, dokler se ne združi; prekomerno mešanje lahko naredi štručke brez glutena gumijaste.
- Če vrh prehitro porjavi, zadnjih 10–15 minut ohlapno pokrijte z aluminijasto folijo.
- Pred rezanjem popolnoma ohladite za čistejše rezine in boljšo teksturo.
- Čokoladni ostružki lahko povzročijo, da je test z zobotrebci videti "moker" - poskusite brez surovega testa.
- Ideja za serviranje po želji: rahlo popečemo in prelijemo z maslom iz oreščkov ali sadno marmelado.
Potrebna oprema
- Oven
- Loaf Pan
- Parchment Paper
- Mixing Bowl
- Whisk
- Spatula
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Liquid Measuring Cup
- Tooth Picks
- Wire Rack
- Knife
- Food Storage Container
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.