Dolgozrnati riž z visoko vsebnostjo beljakovin
Beljakovinsko bogata riževa jed z mehkim dolgozrnatim rižem, mariniranimi sojinimi zrnci in pisano mešanico fižola in koruze. Ta obilen obrok združuje različne rastlinske beljakovine z aromatičnimi začimbami za zadovoljivo in hranljivo možnost večerje. Popoln za pripravo obrokov ali družinske večerje!
Glavne sestavine Navodila
- Najprej pripravite marinirana sojina zrnca po navedenem receptu.
- Riž temeljito sperite, dokler voda ne postane bistra.
- Čebulo drobno narežemo.
- Odcedite in sperite konzervirani fižol pinto.
- Koruzo iz pločevinke odcedimo.
- V veliki, globoki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje.
- Dodamo na kocke narezano čebulo in ščepec soli. Pražite, dokler ne postane prosojno, približno 5 minut.
- V ponev dodamo oplaknjen riž in ga med pogostim mešanjem rahlo pražimo 1-2 minuti.
- Dodajte česen v prahu, čebulo v prahu in timijan. Mešajte, da se združi.
- Prilijemo zelenjavno juho in zavremo.
- Zmanjšajte ogenj na nizko, ponev pokrijte in pustite, da riž vre približno 15 minut.
- Po 15 minutah rižu dodajte pinto fižol in koruzo (še ne mešajte).
- Ponovno pokrijemo in kuhamo še 5 minut.
- Preverite, ali je riž mehak in je vpil vso tekočino.
- Ko je riž pečen, dodamo pripravljena marinirana sojina zrnca.
- Riž nežno premešajte in zmešajte vse sestavine.
- Okusite in po potrebi prilagodite začimbe s soljo in poprom.
- Postrezite vroče, po želji okrasite s svežimi zelišči.
- Ostanke shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 4 dni.
- Pri pogrevanju dodajte kanček vode, da se riž ne izsuši.
Opombe
- Ne preskočite izpiranja riža – tako odstranite odvečni škrob in preprečite, da bi riž postal lepljiv.
- Pustite riž počivati pokrit 5-10 minut po kuhanju za najboljšo teksturo.
- Če se vam zdi jed nekoliko suha, lahko ob serviranju dodate še malo olivnega olja.
- Ta jed je odlična za pripravo obroka – naslednji dan je dejansko boljšega okusa!
Potrebna oprema
- Stove
- Dutch Oven
- Colander
- Wooden Spoon
- Cutting Board
- Chef Knife
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Can Opener
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.