Mini čokoladne torte
Bogate in prijetne mini čokoladne torte s kremastim čokoladnim pudingovim nadevom in gladko mešanico kokosovega mleka. Popoln za dekadentno sladico ali poslastico za posebne priložnosti.
Skupni čas
60 min
Težavnost
Porcije
24 servings
Alergeni: Soja Gluten
Montaža Navodila
- Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da ločite trdni del od tekočine.
- Pripravite in specite osnovno čokoladno torto po receptu.
- Vegansko smetano za stepanje stepamo do čvrstih vrhov. Odložite.
- V skledi zmešajte prašek za instant čokoladni puding, kakav v prahu in sojino mleko do gladkega.
- Iz kokosovega mleka izdolbemo trdni del in ga dodamo pudingovi zmesi. Nežno vmešajte stepeno smetano.
- Kremno mešanico hladimo v hladilniku vsaj 30 minut.
- Iz pečene čokoladne torte izrežemo kroge s 5-6 cm velikim rezalnikom (ali z robom močnejše skodelice/kozarca).
- Z ohlajeno smetano napolnite cevno vrečko, opremljeno z želenim nastavkom. Kremo nanesite na tortne kroge.
- Mini tortice okrasite z rahlim prahom kakava v prahu (po želji) ali poljubnim prelivom po vaši izbiri.
- Mini tortice hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
Opombe
- Nadev ohladite, preden ga nanesete, da ostane puhast in obdrži obliko.
- Če se krema zdi mehka, jo pred sestavljanjem ohladite dlje.
Potrebna oprema
- Mešalna skleda
- Ročni mešalnik
- Metlica
- Lopatica
- Silikonska lopatica
- Dresirna vrečka
- Skodelica
- Nož
- Deska za rezanje
- Kuhinjska tehtnica
- Merilni vrč
- Posoda za shranjevanje hrane
Hranilne vrednosti
24 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (100 g)
Količina na porcijo
Kalorije 220
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 25 g
9%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 15 g
30%
Beljakovine 3 g
6%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 10 % DV
1%
Železo 15 % DV
83%
Kalij 10 % DV
0%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno