Mini čokoladne torte
Skoči na recept

Mini čokoladne torte

Bogate in prijetne mini čokoladne torte s kremastim čokoladnim pudingovim nadevom in gladko mešanico kokosovega mleka. Popoln za dekadentno sladico ali poslastico za posebne priložnosti.

Skupni čas
60 min
Težavnost
Porcije
24 servings
Alergeni: Soja Gluten

Montaža Navodila

  1. Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da ločite trdni del od tekočine.
  2. Pripravite in specite osnovno čokoladno torto po receptu.
  3. Vegansko smetano za stepanje stepamo do čvrstih vrhov. Odložite.
  4. V skledi zmešajte prašek za instant čokoladni puding, kakav v prahu in sojino mleko do gladkega.
  5. Iz kokosovega mleka izdolbemo trdni del in ga dodamo pudingovi zmesi. Nežno vmešajte stepeno smetano.
  6. Kremno mešanico hladimo v hladilniku vsaj 30 minut.
  7. Iz pečene čokoladne torte izrežemo kroge s 5-6 cm velikim rezalnikom (ali z robom močnejše skodelice/kozarca).
  8. Z ohlajeno smetano napolnite cevno vrečko, opremljeno z želenim nastavkom. Kremo nanesite na tortne kroge.
  9. Mini tortice okrasite z rahlim prahom kakava v prahu (po želji) ali poljubnim prelivom po vaši izbiri.
  10. Mini tortice hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.

Opombe

  • Nadev ohladite, preden ga nanesete, da ostane puhast in obdrži obliko.
  • Če se krema zdi mehka, jo pred sestavljanjem ohladite dlje.

Potrebna oprema

  • Mešalna skleda
  • Ročni mešalnik
  • Metlica
  • Lopatica
  • Silikonska lopatica
  • Dresirna vrečka
  • Skodelica
  • Nož
  • Deska za rezanje
  • Kuhinjska tehtnica
  • Merilni vrč
  • Posoda za shranjevanje hrane

Hranilne vrednosti

24 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (100 g)
Količina na porcijo
Kalorije 220
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 25 g
9%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 15 g
30%
Beljakovine 3 g
6%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 10 % DV
1%
Železo 15 % DV
83%
Kalij 10 % DV
0%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno