Torta z makovimi semeni
Skoči na recept

Torta z makovimi semeni

Vlažna in slastna makova torta z bogato čokoladno glazuro in pridihom marelice. Ta čudovita sladica združuje okus po oreščkih maka s sladkobo marelice in bogastvom čokolade ter ustvarja popolno ravnovesje okusov. Idealen za vsako srečanje, enostaven za izdelavo in bo zagotovo naredil vtis.

Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
12 servings
Alergeni: Soja Gluten

Torta Navodila

  1. Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Pekač velikosti 20 x 30 cm obložite s peki papirjem (pustite malo previsa za lažje dvigovanje) in postavite na stran.
  2. V veliki skledi zmešajte sojino mleko, sladkor, olje in veganski jajčni nadomestek, dokler se sladkor večinoma ne raztopi.
  3. Dodajte večnamensko moko in pecilni prašek ter mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
  4. Dodamo zmlet mak in kis ter ponovno premešamo, da se dobro povežeta.
  5. Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 25-30 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne izstopi čist.
  6. Torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se 10 minut ohladi v pekaču. S pomočjo pergamenta ga dvignite ven in prenesite na žično rešetko, da se popolnoma ohladi.
  7. Ko je torta ohlajena, jo položite nazaj v pekač (ali servirni pladenj) za glaziranje.

Čokoladna glazura Navodila

  1. Pripravite čokoladno glazuro: V posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte čokolado za kuhanje, vegansko maslo in rum. Mikrovalovno segrevajte v 30-sekundnih intervalih in vmes mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in postane gladka.
  2. Ohlajeno torto enakomerno premažemo z marelično marmelado.
  3. Z marmelado oblito torto prelijemo s čokoladno glazuro, ki jo enakomerno razmažemo z lopatko.
  4. Torto hladite vsaj 2 uri ali čez noč, preden jo narežete in postrežete.

Opombe

  • Pustite, da se torta popolnoma ohladi, preden dodate marmelado/glazuro, da bodo plasti ostale ločene.
  • Glazuro segrejte v mikrovalovni pečici v kratkih intervalih in dobro premešajte, da se čokolada ne zažge.
  • Za čiste rezine dobro ohladite in obrišite nož med rezi.

Potrebna oprema

  • Oven
  • Baking Dish
  • Parchment Paper
  • Mixing Bowl
  • Whisk
  • Spatula
  • Kitchen Scale
  • Measuring Cups
  • Liquid Measuring Cup
  • Tooth Picks
  • Wire Rack
  • Microwave
  • Rubber Spatula

Hranilne vrednosti

12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (120 g)
Količina na porcijo
Kalorije 320
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 14 g
18%
Nasičene maščobe 2 g
10%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 40 g
15%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 20 g
40%
Beljakovine 4 g
8%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 100 mg
8%
Železo 2 mg
11%
Kalij 200 mg
6%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno