Krompir s šparglji
Prijetna jed iz hrustljavega krompirja in nežnih špargljev, začinjena do popolnosti. Ta preprosta, a okusna kombinacija je odlična kot priloga ali lahek obrok. Priprava je preprosta, jed pa je polna svežih in slastnih okusov, zato bo zagotovo postala priljubljena. Uživaj v odličnem prepletu tekstur in okusov.
Navodila
- Najprej olupi krompir in ga nareži na majhne kocke.
- Špargljem odstrani oleseneli spodnji del in stebla nareži na 2 cm dolge kose. Na drobno nasekljaj čebulo in peteršilj.
- Zavri lonec slane vode, dodaj krompirjeve kocke in jih kuhaj 10 minut. Nato krompir dobro odcedi.
- V veliki ponvi segrej olivno olje na srednjem ognju. Dodaj sesekljano čebulo in jo praži približno 5 minut, da postekleni.
- V ponev dodaj koščke špargljev in jih kuhaj približno 5 minut, da se zmehčajo.
- Dodaj odcejen krompir. Občasno premešaj in vse skupaj praži 10-15 minut, da krompir postane zlato rjav in hrustljav.
- Vmešaj sesekljan peteršilj ter po okusu začini s soljo in poprom.
- Krompir s šparglji postrezi vroč in uživaj v njegovi hrustljavi teksturi ter svežem okusu špargljev.
Potrebna oprema
- Stove
- Pot
- Pan
- Colander
- Wooden Spoon
- Cutting Board
- Chef Knife
- Peeler
- Kitchen Scale
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ta preprosta špargljeva juha je lahka, prijetna in polna svežega pomladnega okusa. Krompir jo naredi naravno kremasto, šparglji prinesejo tisto svetlo zeleno dobroto, žlička veganske kisle smetane na koncu pa vse skupaj poveže. To je lahka juha med tednom, ki je še vedno nekoliko elegantna.
Žametno gladka juha, ki dobi svoj bogat okus iz v pečici pečene maslene buče, sladke karamelizirane čebule in celega praženega česna. Ta preprosta, a elegantna juha poskrbi, da zasije naravna sladkost pečene zelenjave. Popoln za mrzle dni ali kot impresivna predjed, ki je varljivo enostavna za pripravo!