Prigrizki za pico iz listnatega testa
Hitri in okusni grižljaji listnatega testa z okusom pice, ki so kot nalašč za zabave ali prigrizke! Ti zlati kosmičasti kvadrati so polnjeni s slano omako za pico, vegansko šunko in topljenim veganskim sirom. So kot majhne, prenosne pice, ki zagotovo hitro izginejo na vsakem srečanju!
Navodila
- Pečico segrejte na 200 °C (400 °F).
- Pustite, da se listi listnatega testa odtajajo v skladu z navodili na embalaži, če so zamrznjeni.
- Pekač obložite s peki papirjem.
- Pripravite svojo omako za pico po receptu (ali uporabite kupljeno, če želite).
- Vegansko šunko drobno sesekljajte ali narežite na majhne koščke.
- Veganski sir naribamo, če še ni nastrgan.
- Na obložen pekač položite en list listnatega testa.
- Pecivo namažite s tanko plastjo omake za pico, tako da ob robovih pustite 1 cm roba.
- Po omaki enakomerno porazdelimo sesekljano vegansko šunko.
- Po šunki enakomerno potresemo nariban veganski sir.
- Na vrh previdno položimo drugi list listnatega testa.
- S prsti nežno pritisnite robove skupaj, da se zaprejo.
- Z ostrim nožem ali rezalnikom za pico pecivo narežemo na kvadratke (približno 5x5cm vsak), vendar jih ne ločimo.
Peka in serviranje Navodila
- Pečemo v ogreti pečici 10-15 minut, oziroma dokler niso zlato rjavi in napihnjeni.
- Po 10 minutah jih opazujte, saj lahko hitro porjavijo!
- Ko so pečeni, jih pustimo nekaj minut ohladiti – v notranjosti bodo zelo pekoči.
- Kvadrati se morajo zlahka ločiti vzdolž izrezanih linij.
- Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
- Te je najbolje uživati sveže iz pečice, medtem ko je pecivo hrustljavo.
- Po potrebi shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni.
- Za ponovno segrevanje jih segrevajte v predhodno ogreti pečici na 180 °C 5 minut, da povrnete hrustljavost.
- Izogibajte se pečici v mikrovalovni pečici, saj bo pecivo razmočeno.
Nasveti Navodila
- Prepričajte se, da je vaše listnato testo pravilno odmrznjeno, vendar še vedno hladno – toplo pecivo bo težko delati.
- Omake ne namažite pregosto, sicer bo pecivo razmočeno.
- Za dodaten okus poskusite dodati nekaj posušenih italijanskih zelišč ali malo česna v prahu.
- Če se vam nož med rezanjem zatakne, ga očistite med rezi za bolj čiste kvadrate.
- Za lepši zaključek lahko vrh pred peko premažete z malo rastlinskega mleka.
Opombe
- Prepričajte se, da je vaše listnato testo pravilno odmrznjeno, vendar še vedno hladno – toplo pecivo bo težko delati.
- Omake ne namažite pregosto, sicer bo pecivo razmočeno.
- Za dodaten okus poskusite dodati nekaj posušenih italijanskih zelišč ali malo česna v prahu.
- Če se vam nož med rezanjem zatakne, ga očistite med rezi za bolj čiste kvadrate.
- Za lepši zaključek lahko vrh pred peko premažete z malo rastlinskega mleka.
Potrebna oprema
- Oven
- Sheet Pan
- Parchment Paper
- Knife
- Cutting Board
- Kitchen Scale
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Žametno gladka juha, ki dobi svoj bogat okus iz v pečici pečene maslene buče, sladke karamelizirane čebule in celega praženega česna. Ta preprosta, a elegantna juha poskrbi, da zasije naravna sladkost pečene zelenjave. Popoln za mrzle dni ali kot impresivna predjed, ki je varljivo enostavna za pripravo!
Krepka in nasitna fižolova juha iz konzerviranega fižola. Ta robustna jed združuje nežen fižol s slano juho, kar ustvari bogato in zadovoljivo teksturo. Popoln za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln beljakovin in vlaknin. Uživajte v tej zdravi juhi samostojno ali z rezino hrustljavega kruha za hranljiv in prijeten obrok.
Kremna in okusna brokolijeva juha. Ta prijetna jed vsebuje nežen brokoli, zmešan v gladko, žametno juho, ki ustvarja bogato in zadovoljivo teksturo. Popoln za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln hranljivih snovi. Uživajte v tej okusni juhi samostojno ali z rezino hrustljavega kruha za zdrav in okusen obrok.