Hitre testenine z vegansko hrenovko
Te hitre testenine so eden tistih hitrih, prijetnih obrokov, ki vedno pridejo prav. Imate dušeno čebulo, šparglje, sočne češnjeve paradižnike in baziliko ter narezano vegansko hrenovko za dimljeno-slan prigrizek. Enostavno je kot med tednom, združi se v eni ponvi, medtem ko se testenine kuhajo, okus pa je veliko bolj zadovoljiv, kot kaže trud.
Testenine Navodila
- Zavremo lonec vode in jo dobro solimo. Testenine skuhajte v skladu z navodili na embalaži, dokler niso al dente.
- Prihranite malo vode za testenine, nato jo odcedite.
Omaka in montaža Navodila
- Medtem ko se testenine kuhajo, nasekljamo čebulo, šparglje narežemo na grižljaj, češnjeve paradižnike razpolovimo in vegansko hrenovko narežemo.
- V ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodamo čebulo in pražimo 4–5 minut, dokler se ne zmehča.
- Dodamo narezano vegansko klobaso in kuhamo 3–4 minute, da rahlo porjavi.
- Dodajte šparglje in jih kuhajte 4–5 minut, dokler niso svetlo zeleni in ravno mehki.
- Dodajte češnjeve paradižnike, česen v prahu, čebulo v prahu in sol. Kuhamo 3–4 minute, da se paradižniki zmehčajo in postanejo sočni.
- Dodamo odcejene testenine in vse skupaj premešamo. Če je videti nekoliko suho, dodajte kanček prihranjene vode za testenine (ali malo vode), da se zrahlja.
- Ugasnite ogenj, natrgajte baziliko, še enkrat premešajte in takoj postrezite.
Opombe
- Prihranite vodo za testenine — pomaga spremeniti paradižnikov sok in olje v lahko omako.
- Če so vaši šparglji debeli, jih narežite na tanjše rezine, da se hitro skuhajo in ostanejo mehki hrustljavi.
- Baziliko dodamo na koncu (z ognja), da ostane sveža in dišeča.
- Želite začinjeno? Dodajte ščepec čilija (če ga imate).
- To deluje s katero koli obliko testenin – kratke testenine je najlažje za hitro premetavanje.
Potrebna oprema
- Lonec
- Štedilnik
- Cedilo
- Litoželezna ponev
- Nož
- Deska za rezanje
- Lesena kuhalnica
- Kuhinjska tehtnica
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.