Sojine rezine z veganskim sirom
Hrustljave TVP sojine rezine v panadi, obložene s paradižnikovo mezgo in stopljenim veganskim sirom. Ta okusna jed ponuja odlično kombinacijo tekstur in okusov ter je popolna za konkreten obrok. Priprava je preprosta in predstavlja odlično rastlinsko izbiro za kosilo ali večerjo. Uživaj v hrustljavi skorjici, slastni paradižnikovi plasti in topljenem siru v vsakem grižljaju.
Navodila
- TVP sojine rezine daj v skledo in jih prelij z vročo vodo. Pusti jih 30-45 minut, da se popolnoma rehidrirajo, nato jih odcedi in iztisni odvečno tekočino.
- Pripravi tri sklede: eno z brezglutensko moko, eno z moko iz čičerike zmešano z vodo v testo in eno z drobtinami.
- Vsako rehidrirano sojino rezino najprej povaljaj v brezglutenski moki, nato jo potopi v testo iz čičerikine moke in na koncu obloži z drobtinami.
- Cvrtnik na vroč zrak segrej na 200°C (390°F). Košaro popršite z olivnim oljem. Panirane sojine rezine razporedi v eni plasti, da se ne prekrivajo, in z olivnim oljem popršite tudi zgornjo stran.
- Peci jih 15 minut, na polovici peke pa jih obrni, dokler niso zlato rjave in hrustljave.
- Pečene sojine rezine vzemi iz cvrtnika. Na vsako rezino namaži žličko paradižnikove mezge in potresi nariban veganski sir.
- Rezine vrni v cvrtnik in jih peci še 5 minut, dokler se sir ne stopi in ne začne rahlo brbotati.
- Sojine rezine postrezi vroče kot glavno jed ali kot dodatek solatam in sendvičem. Uživaj v hrustljavi, sirasti dobroti.
Potrebna oprema
- Lonec
- Štedilnik
- Cedilo
- Pečica
- Merilni vrč
- Kuhinjska tehtnica
- Lopatica
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.