Vanilijev puding iz prosa
Tolažilna popestritev klasičnega vanilijevega pudinga, obogatena s hranljivim prosom. Ta kremasta, polnovredna sladica združuje subtilen oreščkov okus prosa z gladkim vanilijevim pudingom za edinstveno poslastico. Popoln, postrežen bodisi topel ali hladen, je čudovit način za vključitev celih zrn v vaše sladice!
Navodila
- Najprej skuhajmo proso. Dobro ga sperite pod hladno vodo, dokler voda ne postane bistra.
- Proso kuhamo po navodilih na embalaži, dokler ni popolnoma mehko. To je pomembno – želimo, da se neopazno zlije z našim pudingom!
- Ko je proso kuhano, ga dobro odcedimo in odstavimo. Ne skrbite, če se vam bo zdelo nekoliko lepljivo, to je kot nalašč za naš puding.
- Zdaj pa del pudinga! V srednje veliki ponvi zmešajte prašek za vanilijev puding, vanilijev sladkor in navadni sladkor.
- Med stalnim mešanjem postopoma dodajajte ovseno mleko, da se ne naredijo grudice.
- Zmes kuhamo po navodilih na embalaži pudinga, med stalnim mešanjem dokler se ne zgosti.
- Ko se puding zgosti, vanj vmešajte kuhano proso.
- Nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju 2-3 minute, nenehno mešajte. To pomaga, da se okusi stopijo skupaj in zagotovi, da se vse segreje.
- Ta puding lahko uživate toplega (kot prijeten zajtrk) ali hladnega (kot osvežilna sladica).
- Če postrežete hladno, pustite, da se najprej ohladi na sobno temperaturo, nato pa ohladite.
- Da se med hlajenjem na vrhu ne naredi kožica, pritisnite kos plastične folije neposredno na površino pudinga.
- Za postrežbo lahko dodate sveže sadje, ščepec cimeta, malo stepene smetane ali kanček javorjevega sirupa.
- Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 5 dni.
- Ko postrežete iz hladilnika, dobro premešajte, da se proso enakomerno porazdeli.
Opombe
- Prepričajte se, da je vaše proso res dobro kuhano – premalo kuhana zrna bodo opazna v gladkem pudingu.
- Če vam puding po ohlajanju postane pregost, ga lahko razredčite s kančkom ovsenega mleka.
- Za bolj kremasto teksturo lahko polovico kuhanega prosa zmiksate, preden ga dodate v puding.
- Če ponovno segrevate, to počnite nežno na majhnem ognju ali v kratkih rafalih v mikrovalovni pečici, pri čemer dobro premešajte med rafali.
Potrebna oprema
- Cedilo
- Kozica
- Štedilnik
- Metlica
- Lesena kuhalnica
- Merilne skodelice
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.