Testo za veganske žemljice
To vsestransko testo za veganske žemljice je popolno za ustvarjanje različnih slastnih pekovskih izdelkov. Narejeno iz fine moke 00 za mehko teksturo in z ovsenim mlekom za nežno sladkost je to testo idealno za polmesečne žemljice, žemljice za burgerje ali sladke žemljice za zajtrk. Dodatek sončničnega olja poskrbi za mehke drobtine, kvas pa lepo vzhaja. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali ste šele začeli, vam bo to testo, ki je preprosto za delo, pomagalo ustvariti impresivne veganske žemlje za vsako priložnost.
Navodila
- V majhni skledi segrejte ovseno mleko, dokler ni mlačno (približno 110 °F ali 43 °C). Na dotik mora biti topel, vendar ne vroč.
- V veliki skledi za mešanje zmešajte moko 00, kvas, sladkor in sol.
- Na sredini mešanice moke naredite vdolbinico in vanjo vlijte mlačno ovseno mleko.
- Z leseno žlico ali rokami mešajte sestavine, dokler se ne združijo v kosmato testo.
- Testo zvrnemo na rahlo pomokano površino in gnetemo približno 8-10 minut, dokler testo ne postane gladko in elastično. Če je testo preveč lepljivo, lahko dodamo še malo moke, a pazimo, da je ne preveč, saj lahko žemljice postanejo goste.
- Testo damo v rahlo naoljeno skledo, pokrijemo z vlažno krpo ali plastično folijo in pustimo vzhajati na toplem brez prepiha približno 1 uro oziroma dokler se ne podvoji.
- Ko je testo vzhajano, ga preluknjajte in razdelite na 8 enakih delov za žemlje ali poljubno obliko.
Potrebna oprema
- Bowl
- Mixing Bowl
- Wooden Spoon
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Plastic Wrap
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživajte v tej preprosti in mehki veganski skorji za pito, popolni tako za sladke kot slane nadeve. Enostaven za pripravo in vsestranski, je idealna osnova za pite, torte in quicheje, saj vsakič zagotavlja slastno hrustljavo teksturo.
Izboljšajte svojo igro peke s tem razkošnim testom za čokoladne veganske zvitke. Kot nalašč za ustvarjanje dekadentnih čokoladnih žemljic, vrtinčkov ali celo kot osnova za okusen pleten čokoladni kruh. Dodatek kakava v prahu daje temu testu globok, bogat okus, ki bo zagotovo zadovoljil vse ljubitelje čokolade. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali ste šele začeli, vam bo to testo, ki je preprosto za delo, pomagalo ustvariti impresivne čokoladne poslastice, ki jih je prav tako zabavno pripravljati kot jesti!
Vsestranska veganska skorja za pito brez glutena, popolna za vse vaše sladke in slane jedi. Zagotavlja luskasto teksturo brez glutena, zaradi česar je idealna izbira za pite, torte in quiche. Enostaven za pripravo in uživanje!
Okusna brezglutenska sladka skorja za pito iz ovsene moke in kokosovega sladkorja. Popoln za pite in torte, nudi bogat, rahlo sladek okus, idealen za vaše najljubše sladice.