Marmorne ploščice za veganski sir
Okusne marmorne ploščice za veganske sirove torte, narejene na podlagi iz čokoladnih listov, prelite s kremasto mešanico za sirne torte in zasukane za učinek marmoriranja. Te ploščice ponujajo popolno ravnovesje bogate čokolade in mehke sirove torte, kar ustvarja vizualno osupljivo in okusno poslastico. Idealni za vsako priložnost, jih je enostavno pripraviti in zagotovo bodo navdušili s svojim dekadentnim okusom in lepo predstavitvijo.
Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
12 servings
Alergeni: Soja Gluten
Marmorne palice Navodila
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F) in pekač velikosti 20x30 cm obložite s pergamentnim papirjem.
- Maso za osnovno čokoladno torto pripravimo po receptu in jo odstavimo. Ne pecite ga še.
- V blenderju ali kuhinjskem robotu zmešajte veganski kremni sir, tofu, prašek za vanilijev puding, vanilijev sladkor, kokosovo olje, vegansko kislo smetano, limonin sok in sol. Mešajte, dokler ni gladka in kremasta.
- Polovico mase za čokoladno torto vlijemo v pripravljen pekač in jo enakomerno razporedimo.
- Polovico mešanice kremnega sira prelijemo čez tortno maso.
- Ponovite s preostalim testom za čokoladno torto in mešanico kremnega sira.
- Z nožem ali lopatico ustvarite vrtinčke v mešanicah in ustvarite učinek marmoriranja.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici 25-30 minut oziroma dokler se plast cheesecake-a strdi in rahlo zlato zapeče.
- Vzamemo iz pečice in ohladimo v pekaču. Ko je ohlajen, ga pred serviranjem hranite v hladilniku vsaj 2 uri.
- Narežemo na ploščice in postrežemo ohlajeno. Morebitne ostanke shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
Opombe
- Za najbolj gladko plast sirove torte mešajte, dokler ni popolnoma brez grudic (po potrebi strgajte po straneh).
- Ne prepecite preveč: sredica je lahko še rahlo mehka; med hlajenjem se utrdi.
- Pred rezanjem dobro ohladite za čiste marmorne linije.
Potrebna oprema
- Oven
- Baking Dish
- Parchment Paper
- Food Processor
- Spatula
- Rubber Spatula
- Knife
- Kitchen Scale
- Food Storage Container
Hranilne vrednosti
12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (100 g)
Količina na porcijo
Kalorije 250
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 2 g
10%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 30 g
11%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 15 g
30%
Beljakovine 5 g
10%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 10 % DV
1%
Železo 10 % DV
56%
Kalij 10 % DV
0%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno