Sendvič s čičerikino solato
Beljakovinski nadev za sendviče iz čičerike. Ta močan in okusen namaz združuje pretlačeno čičeriko s svežo zelenjavo in slanimi začimbami ter tako ustvari zadovoljiv in hranljiv obrok. Popoln za kosilo ali hiter prigrizek, enostaven za pripravo in okusen v sendviču, zavitku ali postrežen s krekerji in zelenjavo.
Navodila
- Čičeriko iz pločevinke odcedimo in splaknemo.
- V posodi za mešanje pretlačite čičeriko, dokler se večina ne razgradi, nekaj koščkov pa ostane.
- Zeleno in rdečo čebulo narežemo na kocke.
- V skledo dodajte vegansko majonezo, gorčico, na kocke narezano zeleno, narezano rdečo čebulo, sol in poper. Dobro premešamo.
- Čičerikino mešanico namažite na rezino kruha, po vrhu položite drugo rezino in postrezite.
Opombe
- Zmečkajte do želene teksture: bolj krhko za ugriz, bolj gladko za nadev, podoben namazu.
- Ohladite 10–15 minut, če želite čvrstejšo in bolj »trdo« teksturo solate.
- Odlični dodatki: sesekljane kisle kumarice, kapre ali kanček limone (če želite dodatno svetlost).
Potrebna oprema
- Odpirač za konzerve
- Cedilo
- Mešalna skleda
- Lopatica
- Nož
- Deska za rezanje
- Kuhinjska tehtnica
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Uživaj v popolnem ravnovesju med hrustljavo zunanjostjo in puhasto sredico s tem cottage krompirčkom iz cvrtnika na vroč zrak. Ta lažja različica klasične priloge uporablja zelo malo olja, a kljub temu ponudi veliko okusa. Začinjen s sladko papriko, česnom v prahu in črnim poprom se krompir speče do zlato rjave popolnosti. Odličen je ob burgerjih, sendvičih ali kot samostojen prigrizek. Hiter, preprost in precej manj masten kot klasičen pomfrit - recept, ki bo hitro postal priljubljen.
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ta preprosta špargljeva juha je lahka, prijetna in polna svežega pomladnega okusa. Krompir jo naredi naravno kremasto, šparglji prinesejo tisto svetlo zeleno dobroto, žlička veganske kisle smetane na koncu pa vse skupaj poveže. To je lahka juha med tednom, ki je še vedno nekoliko elegantna.
Žametno gladka juha, ki dobi svoj bogat okus iz v pečici pečene maslene buče, sladke karamelizirane čebule in celega praženega česna. Ta preprosta, a elegantna juha poskrbi, da zasije naravna sladkost pečene zelenjave. Popoln za mrzle dni ali kot impresivna predjed, ki je varljivo enostavna za pripravo!