Veganski čokoladni rižev puding
Bogat in razvajajoč veganski čokoladni rižev puding, ki združuje prijetno teksturo riža z globokim okusom čokolade. Ta sladica, obogatena s pridihom vanilije in pridihom ruma, je kot nalašč za ljubitelje čokolade. Narejen iz ovsenega mleka za kremasto izkušnjo brez mlečnih izdelkov, je dekadenten pridih tradicionalnega riževega pudinga.
Čokoladni rižev puding Navodila
- V srednje veliki ponvi zmešajte riž (kratkozrnati riž, če ga imate), ovseno mleko in ščepec soli. Na zmernem ognju naj rahlo vre.
- Zmanjšajte ogenj na nizko in med občasnim mešanjem kuhajte približno 20-25 minut oziroma dokler se riž ne zmehča in se zmes začne gostiti.
- Medtem ko se riž kuha, na majhne koščke nasekljamo čokolado za kuhanje.
- Ko je riž mehak, v ponev dodamo vanilijev sladkor, na koščke narezano čokolado za kuhanje in 2 žlici kakava v prahu. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in popolnoma vpije.
- Dodamo rum in premešamo, da se združi. Če je puding pregost, lahko dodate še malo ovsenega mleka, da dosežete želeno gostoto.
- Med pogostim mešanjem kuhajte še 5-10 minut, dokler puding ne doseže želene gostote.
- Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. Puding se bo med ohlajanjem še gostil.
- Postrezite toplo ali ohlajeno, po vrhu pa jo potresite s preostalim kakavom v prahu za dodaten čokoladni dodatek.
Opombe
- Po dodajanju čokolade pogosto premešajte, da preprečite sprijemanje in opekline.
- Če želite, da je še posebej čokoladen, uporabite polne 3 žlice kakava v prahu v pudingu in ga potresite z malo dodatka za serviranje.
- Puding se med ohlajanjem močno zgosti – po potrebi dodajte kanček ovsenega mleka pri ponovnem segrevanju.
- Kratkozrnati riž daje najbolj kremast rezultat, vendar je primeren vsak riž (morda bo potreboval nekoliko dlje).
Potrebna oprema
- Saucepan
- Stove
- Wooden Spoon
- Knife
- Cutting Board
- Measuring Cups
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.