Veganski piškoti iz sladkega krompirja
Ti veganski piškoti iz sladkega krompirja ponujajo okusen, bolj zdrav pridih klasične sladice. Narejeni iz sladkega krompirja, bogatega s hranili, ovsene moke in temne čokolade, so naravno sladkani z javorjevim sirupom in obogateni z arašidovim maslom za mehko teksturo. Popoln za tiste, ki iščejo užitek brez krivde.
Browniji iz sladkega krompirja Navodila
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Pekač velikosti 20x24 cm obložite s peki papirjem.
- Olupite sladki krompir in ga kuhajte na pari, dokler se ne zmehča.
- Ko je sladki krompir kuhan, pretlačite v gladek pire.
- V veliki skledi zmešajte pretlačen sladki krompir z ovseno moko, pecilnim praškom, mletim cimetom, arašidovim maslom, javorjevim sirupom in kokosovim oljem. Mešajte, dokler se dobro ne poveže.
- Temno čokolado nasekljajte na koščke.
- Zložite 3/4 koščkov čokolade v testo, preostalo 1/4 rezervirajte za preliv.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač in ga enakomerno porazdelimo.
- Preostale koščke čokolade potresemo po vrhu testa.
- Pecite 30 minut pri 180 °C (350 °F) ali dokler zobotrebec, zaboden v sredino, ne izstopi z nekaj vlažnimi drobtinami.
- Pustite, da se ohladi v pekaču, preden ga razrežete na kvadrate. Uživajte v bolj zdravih brownijih!
Opombe
- 600 g sladkega krompirja je najlažje izmeriti po lupljenju (ali si za varnost prizadevajte za ~600–700 g celega).
- Kuhajte na pari, dokler ni zelo mehak, tako da pire postane popolnoma gladek (brez vlaknatih delčkov).
- Pustite, da se browniji popolnoma ohladijo, preden jih narežete; se močno strdijo, ko se ohladijo.
- Če želite, da je resnično brez glutena, uporabite certificirano ovseno moko/oves brez glutena.
- Nekoliko premalo pečena sredica (vlažne drobtine na zobotrebcu) ohranja teksturo puhasto.
Potrebna oprema
- Pečica
- Pekač
- Papir za peko
- Lonec
- Parna košara
- Štedilnik
- Nož
- Lupilec
- Deska za rezanje
- Palični mešalnik
- Mešalna skleda
- Lopatica
- Kuhinjska tehtnica
- Merilni vrč
- Zobotrebci
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Te puhaste palačinke v ameriškem slogu so rahlo sladke in nekaj posebnega zaradi svežih akacijevih cvetov, vmešanih v testo. Cvetovi dodajo nežno cvetlično aromo in na krožnik pričarajo pridih pomladi. Postrezite jih tople z malo dodatnega sladkorja po vrhu ali s poljubnimi dodatki.
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.