Rezepte

Ich habe Glück
Instant Pot Pintobohnensuppe
60 min

Wärmen Sie sich mit dieser herzhaften und nahrhaften Instant Pot Pintobohnensuppe auf. Dieses wohltuende Gericht kombiniert den erdigen Geschmack von Pintobohnen mit der Süße von Karotten und der Herzhaftigkeit von Kartoffeln, alles verfeinert mit aromatischem Thymian und Lorbeerblättern. Durch die Verwendung eines Instant-Topfes lässt sich diese traditionell lange kochende Suppe schnell und einfach zubereiten – perfekt für geschäftige Abende unter der Woche oder für die Essenszubereitung. Vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen ist diese Suppe nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für eine sättigende Mahlzeit.

Instant Pot Pintobohnensuppe
Instant Pot TVP-Gemüserisotto
35 min

Erleben Sie den cremigen Komfort von Risotto mit einer pflanzlichen Note in diesem Instant Pot TVP-Gemüserisotto. Dieses innovative Gericht kombiniert die reichhaltige Textur von Risotto mit der proteinreichen Güte marinierter TVP-Sojascheiben und sorgt so für eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit. Die Zugabe von Karotten, Erbsen und frischer Petersilie verleiht dem Gericht Farbe, Geschmack und zusätzliche Nährstoffe. Dank des Instant Pots erreichen Sie die perfekte Risotto-Konsistenz ohne das sonst übliche ständige Rühren. Es ist eine köstliche und zeitsparende Möglichkeit, an jedem Tag der Woche eine Gourmet-Mahlzeit zu genießen.

Instant Pot TVP-Gemüserisotto
Jaffa-Cups
40 min

Ein köstliches, mehrschichtiges Dessert, das von den Aromen von Jaffa-Kuchen inspiriert ist und Schokolade, Orangengelee und vegane Butterkekse kombiniert.

Jaffa-Cups
Jaffa-Mousse-Kuchen
85 min

Eine raffinierte Interpretation der klassischen Schokoladen-Orangen-Kombination mit Schokoladenkuchenboden, Orangengelee-Innenraum und reichhaltiger Schokoladenmousse-Schicht. Dieses elegante Dessert wird mit Schokoladenganache und Schlagsahne mit Kakaogeschmack gekrönt und sorgt für eine atemberaubende Präsentation, die Zitrus- und Schokoladenaromen perfekt in Einklang bringt.

Jaffa-Mousse-Kuchen
Üppiger Kokos- und veganer Quarkkuchen (Potratna potica s kokosom)
270 min

Eine luxuriöse vegane Variante der traditionellen slowenischen „Potratna Potica“ (extravagante Potica). Dieses atemberaubende Dessert besteht aus abwechselnden Schichten Schokoladen- und Vanille-Biskuitkuchen, Kokosnussfüllung und cremiger Tofu-Quarkfüllung, alles umhüllt von einem zarten Hefeteig. Auch wenn die Zubereitung etwas Zeit und Mühe erfordert, ist das Ergebnis ein spektakuläres Dessert für besondere Anlässe, das sich im Ruhezustand mit zunehmendem Geschmack verfeinert.

Üppiger Kokos- und veganer Quarkkuchen (Potratna potica s kokosom)
Geschichteter Bananen-Rum-Traumkuchen
40 min

Gönnen Sie sich Schichten purer Glückseligkeit mit diesem unglaublich einfachen, veganen Kuchen, der nicht gebacken werden muss! Knusprige Butterkekse werden unter Schichten aus frischer Banane, reichhaltigem Schokoladenpudding und cremigem Vanillepudding weich, alles dezent mit einem Hauch Rum verfeinert. Mit einer köstlichen Schokoladenganache garniert ist es ein traumhaftes Dessert, das keine Ofenzeit erfordert – nur Geduld, während es perfekt abkühlt.

Geschichteter Bananen-Rum-Traumkuchen
Mehrschichtige Multivitaminriegel
90 min

Entdecken Sie mit unseren mehrschichtigen Multivitaminriegeln eine einzigartige und gesündere Variante des Desserts. Dieser innovative Leckerbissen kombiniert eine reichhaltige Schokoladenkuchenbasis mit zwei cremigen Schichten – einer seidenweichen Creme auf Tofubasis und einem lebendigen Multivitaminsaftpudding. Das Ergebnis ist eine köstliche Balance aus Genuss und Ernährung, perfekt für alle, die eine süße Lösung ohne schlechtes Gewissen suchen. Mit seinen auffälligen Schichten und komplexen Aromen sorgt dieses Dessert bei jedem Treffen für Gesprächsstoff. Ideal für gesundheitsbewusste Dessertliebhaber oder alle, die ihr Backrepertoire um etwas Neues erweitern möchten.

Mehrschichtige Multivitaminriegel
Zitronen-Crinkle-Kekse
32 min

Diese Zitronen-Crinkle-Kekse sind in der Mitte weich, an den Rändern leicht knusprig und strotzen vor hellem Zitronengeschmack. Für den klassischen Crinkle-Look werden sie in Zucker und Puderzucker gerollt und dann gebacken, bis die Oberseite knackt und die Mitte zart bleibt. Perfekt, wenn Sie ohne großen Aufwand etwas Süßes, Frisches und etwas Ausgefallenes wollen.

Zitronen-Crinkle-Kekse
Zitronenbecher
40 min

Ein pikantes Schichtdessert mit veganer Butterkeksbasis, cremiger Zitronenjoghurtfüllung und einem würzigen Lemon Curd-Topping.

Zitronenbecher
Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
100 min

Lepinja ist ein weiches, flauschiges Fladenbrot, das in der gesamten Balkanregion beliebt ist. Mit seiner luftigen Innenseite und der leicht knusprigen Außenseite eignet sich dieses vielseitige Brot perfekt für Sandwiches, insbesondere zu gegrilltem Fleisch wie Cevapi, oder einfach warm mit Butter oder Ajvar genossen. Das markante Kreuzschraffurmuster auf der Oberseite sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern trägt auch dazu bei, dass das Brot beim Backen gleichmäßig aufgeht.

Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
Mangobecher
40 min

Tropische Mangobecher mit cremiger Mango-Joghurt-Basis, garniert mit frischem Mangopüree und einem Klecks Schlagsahne. Perfekt für ein erfrischendes und exotisches Dessert.

Mangobecher
Mango-Schokoladen-Mousse-Kuchen
105 min

Atemberaubendes, geschichtetes, veganes Dessert mit einem überraschenden Kern aus Mangogelee, umgeben von reichhaltigem Schokoladenmousse, garniert mit tropischem Mangomousse und abgerundet mit Schokoladenganache. Dieser elegante No-Bake-Kuchen vereint die intensiven Schokoladenaromen perfekt mit der hellen, fruchtigen Mango für eine raffinierte Geschmackskombination. Ideal für besondere Anlässe, bei denen Sie sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken möchten.

Mango-Schokoladen-Mousse-Kuchen