Švarcvaldski pokali
Skoči na recept

Švarcvaldski pokali

Večplastna sladica s piškotnimi drobtinami Oreo, višnjevim in rumovim nadevom ter vegansko stepeno smetano po navdihu klasične Schwarzwald torte.

Skupni čas
45 min
Težavnost
Porcije
12 cup
Alergeni: Gluten

Plasti Navodila

  1. Češnje odcedite, sok pa prihranite. V ponvi zmešajte približno 5 žlic češnjevega soka, češnje, rum in sladkor ter segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi.
  2. Pripravite agar v skladu z navodili na embalaži, pri čemer uporabite preostali češnjev sok (po navodilih na embalaži agarja) in ga nato vmešajte v češnjevo mešanico. Pustite, da se ohladi do mlačnega, vsakih nekaj minut premešajte.
  3. Oreo piškote zdrobite (vrečka za zamrzovanje + valjar ali pulz v kuhinjskem robotu). V vsako skodelico dodajte 1 čajno žličko piškotnih drobtin.
  4. Vegansko stepeno smetano stepemo do trdega. V vsako skodelico čez piškotno osnovo nanesite majhno plast stepene smetane.
  5. Z žlico dodajte češnjevo mešanico in na vrh dodajte še stepeno smetano.
  6. Okrasite s čokolado ali poljubnim prelivom po vaši izbiri. Ohladite čez noč in shranite v nepredušni posodi do enega tedna.

Opombe

  • Med ohlajanjem mešanico češnjevega agarja mešajte, da se enakomerno zgosti in ne naredi grudic.
  • Hlajenje čez noč daje najboljšo teksturo in čistejše plasti.

Potrebna oprema

  • Strainer
  • Saucepan
  • Stove
  • Rolling Pin
  • Food Processor
  • Mixing Bowl
  • Whisk
  • Hand Mixer
  • Spatula
  • Measuring Cups
  • Kitchen Scale
  • Piping Bag
  • Cup
  • Spoon
  • Food Storage Container

Hranilne vrednosti

12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 cup (100 g)
Količina na porcijo
Kalorije 220
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 2 g
10%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 30 g
11%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 20 g
40%
Beljakovine 2 g
4%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 2 % DV
0%
Železo 10 % DV
56%
Kalij 4 % DV
0%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno