Korenčkovi pasji piškotki
Ti korenčkovi pasji piškotki so preprost domač priboljšek iz pravih korenčkov in osnovnih mok. Korenčke skuhaš do mehkega, jih zmiksaš v gladek pire in nato vmešaš v preprosto testo, ki ga lahko razvaljaš in izrežeš v poljubne oblike.
Korenčkov pire Navodila
- Korenje olupi, nareži na manjše kose in kuhaj, dokler ni zelo mehko.
- Dobro ga odcedi in popolnoma ohladi.
- Kuhano korenje skupaj z vodo daj v multipraktik in miksaj, dokler ne dobiš gladkega pireja.
Testo in peka Navodila
- Pečico segrej na 180 °C in pekač obloži s papirjem za peko.
- V skledi zmešaj korenčkov pire z ovseno moko, riževo moko, soljo, cimetom in timijanom, dokler ne nastane testo.
- Če je testo lepljivo, dodaj malo več ovsene moke. Če je presuho, dodaj čisto malo vode.
- Delovno površino rahlo pomokaj z ovseno moko in testo razvaljaj na približno 4 do 5 mm debeline.
- Izreži piškotke v poljubnih oblikah in jih položi na pripravljen pekač.
- Peci 12 do 15 minut, dokler niso čvrsti in rahlo zlati ob robovih. Manjše oblike se spečejo hitreje.
- Pred serviranjem jih popolnoma ohladi.
- Shrani jih v nepredušni posodi: do 3 dni na sobni temperaturi ali do 1 tedna v hladilniku.
Opombe
- Korenje kuhaj, dokler ni res zelo mehko. Tako bo pire bolj gladek in testo prijetnejše za delo.
- Korenje dobro odcedi, da testo ne bo preveč mokro. Voden pire oteži valjanje.
- Sadje in zelenjava imata različno količino vlage, zato testo po potrebi prilagajaj z majhnimi količinami ovsene moke ali vode.
- Za bolj hrustljave piškotke in daljše shranjevanje po peki izklopi pečico in jih pri rahlo odprtih vratih pusti notri še 15 do 20 minut.
- Priboljški naj bodo manjši, količine pa prilagodi velikosti in prehrani svojega psa.
Potrebna oprema
- Lupilec
- Nož
- Deska za rezanje
- Lonec
- Štedilnik
- Cedilo
- Multipraktik
- Kuhinjska tehtnica
- Pečica
- Pekač
- Papir za peko
- Mešalna skleda
- Lesena kuhalnica
- Valjar
- Rešetka
Morda ti bo všeč tudi
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.
Žametno gladka juha, ki dobi svoj bogat okus iz v pečici pečene maslene buče, sladke karamelizirane čebule in celega praženega česna. Ta preprosta, a elegantna juha poskrbi, da zasije naravna sladkost pečene zelenjave. Popoln za mrzle dni ali kot impresivna predjed, ki je varljivo enostavna za pripravo!
Okusne zelene paprike, polnjene z okusno mešanico tofuja in ajde, pečene do popolnosti. Ta okusna in krepka jed je kot nalašč za hranljivo večerjo ali posebno priložnost. Enostaven za pripravo in poln zdravih sestavin je nasiten rastlinski obrok. Uživajte v bogatih okusih in čudovitih teksturah v vsakem grižljaju.