Piškoti s čokoladnim poljubom
Ti čudoviti čokoladni piškoti so polnjeni z bogato kremasto čokoladno sredico, zaradi česar so popolni za vsako priložnost. Privoščljivi in zadovoljivi so uresničitev sanj ljubiteljev čokolade. Enostavni za pripravo in še lažji za uživanje so ti piškoti odlični, če jih delite s prijatelji ali se posladkate. Popoln ob skodelici kave ali kot sladek zaključek dneva.
Piškotki Navodila
- Vegansko maslo odkrijemo in pustimo na krožniku 1-2 uri, da se zmehča.
- Veganski jajčni nadomestek pripravite po navodilih na embalaži.
- V veliki skledi zmešajte večnamensko moko, kakav v prahu, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in mleti cimet.
- Suhim sestavinam dodamo jabolčno omako, pripravljen veganski jajčni nadomestek in zmehčano vegansko maslo. Mešajte, dokler ne nastane gladko testo. Če je testo premehko ali lepljivo, dodajte dodatno žlico moke naenkrat, dokler ne dosežete želene gostote.
- Testo pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, da se strdi.
- Pečico segrejte na 180°C (350°F) in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- Iz testa oblikujemo majhne kroglice in jih polagamo na pripravljen pekač. Z zaobljenim koncem lesene žlice (ali s palcem) naredite vdolbino na sredini vsake kroglice.
- Piškote pecite 10-12 minut, dokler se strdijo. Pustimo, da se nekaj minut ohladijo na pekaču, nato pa jih prestavimo na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Čokoladni nadev Navodila
- Ko se piškoti ohladijo, pripravimo čokoladni preliv. Čokolado za kuhanje, vegansko smetano za kuhanje in rum damo v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Postavite v mikrovalovno pečico v 30-sekundnih intervalih in med vsakim mešajte, dokler zmes ni gladka. Pazimo, da se čokolada ne zažge.
- Čokoladno mešanico prenesite v vrečko za cevi, opremljeno z nastavkom po vaši izbiri. S čokoladno zmesjo napolnimo vdolbine v piškotih. Piškote hladite 30 minut, da se preliv strdi.
- V skledi, primerni za uporabo v mikrovalovni pečici, v 20-sekundnih intervalih stopite vegansko belo čokolado in mešajte, dokler ne postane gladka. Bodite previdni, saj se bela čokolada zlahka zažge.
- Piškote okrasite s stopljeno belo čokolado. Pustite, da se okraski strdijo, preden jih postrežete.
- Piškote hranite v zaprti posodi na sobni temperaturi do dva tedna.
Opombe
- Zarezo naredite takoj po oblikovanju testenih kroglic – če počakate, lahko površina bolj razpoka.
- Pustite, da se piškoti pred polnjenjem popolnoma ohladijo, da se čokolada ne stopi in ne odteče.
Potrebna oprema
- Mešalna skleda
- Metlica
- Lopatica
- Merilne skodelice
- Kuhinjska tehtnica
- Prozorna folija
- Pečica
- Pekač
- Papir za peko
- Lesena kuhalnica
- Rešetka
- Mikrovalovna pečica
- Žlica
- Dresirna vrečka
- Posoda za shranjevanje hrane
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.