Skodelice temne čokolade in ruma
Bogata in prijetna sladica s plastmi temne čokolade, kančkom ruma in drobtinasto osnovo Oreo, prelita s stepeno smetano.
Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
12 cup
Alergeni: Gluten
Navodila
- Kokosovo mleko v pločevinki čez noč postavimo v hladilnik, da se smetana loči od vode.
- Piškote Oreo zdrobite v vrečki za zamrzovanje z valjarjem ali jih zdrobite v kuhinjskem robotu. V vsako skodelico dodajte 1 žlico zdrobljenih piškotov in odstavite.
- Temno čokolado raztopimo v mikrovalovni pečici (20 sekund naenkrat, vmes mešamo) ali nad vodno kopeljo.
- Odstranite kokosovo smetano in jo zmešajte s stopljeno temno čokolado, rumom, rumovo aromo in kakavom v prahu do gladkega.
- Vsako skodelico napolnite s čokoladno mešanico in postavite v hladilnik za približno 1 uro, da se strdi.
- Stepite vegansko stepeno smetano in napolnite cevno vrečko z nastavkom po izbiri. Na čokoladno plast nanesite smetano.
- Skodelice hladite v hladilniku še 3 ure. Shranjujte v nepredušni posodi do enega tedna.
Opombe
- Uporabite samo gosto kokosovo kremo iz ohlajene pločevinke; izogibajte se dodajanju kokosove vode, da se nadev trdno strdi.
- Če uporabljate vodno kopel (dvojni kotel), naj bo posoda suha – vodne kapljice lahko primejo čokolado.
- Preden napolnite skodelice, poskusite mešanico arome rum + rum in jo prilagodite svojim željam.
- Za čiste plasti pustite, da se čokoladna plast strdi, preden nanesete stepeno smetano.
Potrebna oprema
- Kuhinjska tehtnica
- Mešalna skleda
- Lopatica
- Metlica
- Valjar
- Multipraktik
- Mikrovalovna pečica
- Kozica
- Štedilnik
- Skodelica
- Žlica
- Ročni mešalnik
- Dresirna vrečka
- Posoda za shranjevanje hrane
Hranilne vrednosti
12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 cup (120 g)
Količina na porcijo
Kalorije 250
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 14 g
18%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 30 g
11%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 20 g
40%
Beljakovine 4 g
8%
Vitamin A 0 mcg
0%
Vitamin C 0 mg
0%
Kalcij 40 mg
3%
Železo 2 mg
11%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno