Domača omaka za pico
Bogata in aromatična domača omaka za pico iz paradižnika, česna in mešanice zelišč. Popolna je za vsak domači večer pice, hitro pripravljena in polna okusa. Samo s to osnovo bo domača pica dobila veliko več globine in prijetno klasično aromo.
Navodila
- Stroke česna drobno sesekljaj.
- V srednje veliki kozici na srednji temperaturi segrej olivno olje. Dodaj sesekljan česen in ga praži 1 do 2 minuti, da zadiši, pri tem pa pazi, da ne porjavi.
- V kozico dodaj paradižnikov pire in paradižnikovo mezgo ter vse dobro premešaj.
- Dodaj sladkor, suhi origano, suho baziliko, suhi timijan, sol in črni poper. Vse skupaj dobro premešaj.
- Omako nežno zavri, nato zmanjšaj temperaturo in jo 20 do 30 minut počasi kuhaj, občasno premešaj, dokler ne doseže želene gostote.
- Poskusi jo in po potrebi dodaj še malo soli, popra ali sladkorja.
- Ko je omaka kuhana in ti je okus všeč, jo odstavi z ognja in jo pred uporabo na pici malo ohladi.
- Preostalo omako shrani v neprodušno zaprti posodi v hladilniku do 1 tedna ali jo zamrzni za do 3 mesece.
Opombe
- Po želji lahko dodaš čilijeve kosmiče, če želiš malo pikantnosti.
- Če želiš bolj gladko omako, jo po kuhanju na hitro spasiraj s paličnim mešalnikom.
- Za gostejšo omako jo kuhaj nekoliko dlje. Če postane pregosta, dodaj malo vode.
Potrebna oprema
- Cutting Board
- Knife
- Saucepan
- Stove
- Wooden Spoon
- Measuring Cups
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.
Žametno gladka juha, ki dobi svoj bogat okus iz v pečici pečene maslene buče, sladke karamelizirane čebule in celega praženega česna. Ta preprosta, a elegantna juha poskrbi, da zasije naravna sladkost pečene zelenjave. Popoln za mrzle dni ali kot impresivna predjed, ki je varljivo enostavna za pripravo!
Okusne zelene paprike, polnjene z okusno mešanico tofuja in ajde, pečene do popolnosti. Ta okusna in krepka jed je kot nalašč za hranljivo večerjo ali posebno priložnost. Enostaven za pripravo in poln zdravih sestavin je nasiten rastlinski obrok. Uživajte v bogatih okusih in čudovitih teksturah v vsakem grižljaju.