Mini pecivo s cimetom
Očarljive mini tortice, polne toplega okusa cimeta in prelite z bogato čokoladno glazuro. Te poslastice v posameznih velikostih imajo popolno ravnovesje začimb in sladkosti z vlažnimi, nežnimi drobtinami. Popoln za obdarovanje, zabave ali ko želite le majhno porcijo nečesa posebnega!
Navodila
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F).
- V merilni skodelici zmešajte sojino mleko in limonin sok. Pustite stati 5 minut, da ustvarite veganski pinjenec.
- V veliki skledi zmešajte moko, cimet, rjavi sladkor, vanilijev sladkor, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. Z rjavim sladkorjem razbijte morebitne grudice.
- V drugi skledi zmešajte sončnično olje, jabolčno omako in jabolčni kis.
- Na sredini suhih sestavin naredite jamico in dodajte vse mokre sestavine, vključno z mešanico veganskega pinjenca.
- Nežno zložite skupaj, dokler ni ravno združeno. Ne premešajte!
- Silikonski mini pekač postavite na ponev za stabilnost (če uporabljate kovino, ga temeljito namastite).
- Vsako votlino napolnite približno ¾.
- Pečemo 20-25 minut ali dokler zobotrebec ne izstopi čist.
- Pustite, da se torte ohlajajo v pekaču 5 minut, nato jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
- Za glazuro nasekljajte čokolado in jo v 30-sekundnih intervalih stopite v mikrovalovni pečici (vsakič premešajte) ali v posodi nad loncem z vrelo vodo.
- Ko so torte popolnoma ohlajene, jih vrhove pomočite v stopljeno čokolado.
- Po želji takoj potresemo s kokosom ali posipom, preden se čokolada strdi.
- Pustite, da se čokolada popolnoma strdi, preden jo shranite.
- Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrznite neglazirano do 2 meseca.
Opombe
- Za najboljše rezultate poskrbite, da bodo vse sestavine na sobni temperaturi.
- Ne napolnite modelov preveč – torte bodo narasle!
- Če uporabljate podrobno kovinsko posodo, temeljito namastite vsak utor.
- Pustite, da se stopljena čokolada nekoliko ohladi, preden jo potopite za gostejši premaz.
- Za dodaten sijaj čokoladi med topljenjem dodajte žličko kokosovega olja.
Potrebna oprema
- Oven
- Sheet Pan
- Muffin Tin
- Mixing Bowl
- Whisk
- Spatula
- Measuring Cups
- Kitchen Scale
- Tooth Picks
- Wire Rack
- Knife
- Cutting Board
- Microwave
- Pot
- Food Storage Container
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.