Brez peke Bounty torte
Dekadentna torta brez peke, ki jo je navdihnila priljubljena čokoladna tablica, vsebuje osnovo iz čokoladnih piškotov, kremast kokosov nadev in bogat čokoladni ganache preliv. Ta impresivna sladica združuje tri razkošne plasti za sanje ljubitelja kokosa, kot nalašč za posebne priložnosti ali ko si zaželite nečesa resnično razvajajočega.
Navodila
- Kokosovo mleko v pločevinki postavite čez noč v hladilnik, da se smetana loči od vode.
Osnova Navodila
- Pripravite 26 cm vzmetni pekač ali nastavljiv tortni obroč (nastavljen na 25-26 cm). Če uporabljate tortni obroč, ga položite na obložen krožnik ali desko za torto.
- Piškote Oreo zdrobite v drobne drobtine s kuhalnico ali valjarjem.
- Stopite vegansko maslo in ga zmešajte s piškotnimi drobtinami, da se dobro poveže.
- Mešanico trdno pritisnite na dno ponve/obroča.
- Med pripravo naslednje plasti ohladite.
Kokosova plast Navodila
- S hladno smetano za stepanje v skledi združite z mešalcem smetane in stepajte, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi.
- Stepeno smetano postavimo v hladilnik.
- V posebno skledo poberemo kokosovo smetano iz ohlajenih pločevink (vodo prihranimo za druge namene).
- Kokosovo smetano zmešajte s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem do gladkega.
- Nežno vmešajte stepeno smetano in nastrgan kokos, dokler se dobro ne povežeta.
- Zmes enakomerno razporedite po ohlajeni piškotni podlagi.
- Hladite 3 ure, dokler se ne strdi.
Čokoladni preliv Navodila
- Izdolbite kokosovo smetano in jo postavite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico.
- Kokosovi smetani dodamo na koščke narezano čokolado.
- Postavite v mikrovalovno pečico v 20-sekundnih intervalih in med vsakim mešajte, dokler se čokolada ne stopi in zmes postane gladka.
- Na strjeno kokosovo plast prelijte ganache in ga enakomerno porazdelite.
- Hladite 1 uro, dokler se čokolada ne strdi.
- Potresemo z naribanim kokosom.
- Pred serviranjem hladite čez noč.
- Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 5 dni.
- Za najboljšo predstavitev naj bo tortni obroč na mestu do serviranja.
Opombe
- Za najboljše rezultate poskrbite, da bo smetana za stepanje zelo hladna.
- Ko pripravljate ganache, čokolade ne pregrevajte – lahko se prime.
- Za čiste rezine pomočite nož v vročo vodo in med rezi obrišite.
- Za najboljše rezultate in gosto smetano uporabite polnomastno kokosovo mleko.
Potrebna oprema
- Vzmetni model
- Obroč za torto
- Podstavek za torto
- Papir za peko
- Multipraktik
- Valjar
- Mešalna skleda
- Lopatica
- Mikrovalovna pečica
- Kozica
- Štedilnik
- Kuhinjska tehtnica
- Ročni mešalnik
- Odpirač za konzerve
- Merilne skodelice
- Skleda
- Nož
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.