Kokosovo-vaniljeva torta brez peke
Okusna večplastna torta brez peke, ki združuje bogate okuse vanilije, kokosa in mandljev. Ta veganska sladica ima tri različne plasti - hrustljavo piškotno in ovseno osnovo, kremasto kokosovo sredino in oreščkov mandljev vrh - vse skupaj povezuje slastna mešanica vanilijevega pudinga. Popoln za toplo vreme, ko ne želite prižgati pečice, ali kot pripravljena sladica za posebne priložnosti.
Osnova za vaniljev puding Navodila
- Če vaša veganska stepena smetana (kasneje za dekoracijo) ni dobro ohlajena, jo zdaj postavite v hladilnik, da se lepo stepe.
- Vegansko maslo vzamemo iz hladilnika in ga pustimo na pultu, da se zmehča.
- Vzemite 250 ml ovsenega mleka in ga zmešajte s praškom za puding, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
- V kozici segrejemo preostanek mleka in rum.
- Vmešajte pudingovo mešanico in kuhajte po navodilih na embalaži, dokler se ne zgosti.
- Ko je puding skuhan, ga neposredno po površini pokrijemo s plastično folijo (da se ne naredi kožica), postavimo v hladilnik in pustimo, da se popolnoma ohladi.
- Najprej na nizki hitrosti zmešajte 150 g veganskega masla (10 g od skupne količine rezervirajte za kasnejše namastitev pekača) in sladkor v prahu, da se lepo poveže.
- Postrgajte po straneh, nato mešajte pri visoki hitrosti 2 minuti, dokler ne postane rahlo in puhasto.
- Ohlajen puding dobro premešamo, nato dodamo stepeno masleno zmes in jo z lopatko stepamo, da se popolnoma poveže.
Plasti Navodila
- Veganske maslene piškote zdrobimo tako, da jih damo v vrečko za zamrzovanje in zdrobimo z valjarjem ali pa jih damo v kuhinjski robot. Odložite.
- Vanilijevo zmes razdelite v tri enake sklede.
- V prvo skledo dodamo zdrobljene piškote in ovsene kosmiče ter dobro premešamo.
- V drugo skledo dodamo nastrgan kokos in dobro premešamo.
- V tretjo skledo dodajte mlete mandlje in mešajte, dokler se ne poveže.
Montaža Navodila
- Pekač premera 20 cm namastite s prihranjenimi 10 g veganskega masla.
- Dodajte prvo mešanico s piškoti in ovsom v ponev in jo pritisnite navzdol, da je raven.
- Dodamo drugo mešanico s kokosom in enakomerno zgladimo površino.
- Na koncu dodamo še tretjo zmes z mandlji in po vrhu poravnamo.
- Torto postavimo v hladilnik za vsaj tri ure, bolje pa čez noč.
- Preden postrežemo, vegansko smetano stepemo do čvrstih vrhov.
- Odstranite torto iz pekača in jo okrasite s stepeno smetano.
- Če želite, po vrhu potresite z dodatnim naribanim kokosom za okras.
Opombe
- Za najboljše rezultate pustite, da se torta strdi čez noč, da se plasti pravilno strdijo.
- Torta ima še boljši okus drugi dan, ko se okusi prepojijo.
- Prepričajte se, da je puding popolnoma ohlajen, preden ga zmešate z maslom, da preprečite taljenje.
- Neobvezen okras: na vrh dodajte dodatno nastrgan kokos (ni vključeno v izmerjeno količino plasti).
Potrebna oprema
- Saucepan
- Stove
- Whisk
- Mixing Bowl
- Hand Mixer
- Rubber Spatula
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Liquid Measuring Cup
- Plastic Wrap
- Food Processor
- Rolling Pin
- Bowl
- Spatula
- Springform Pan
- Knife
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.