Brez peke zdrobovih lamingtonov
Okusni veganski lamingtoni, narejeni iz zdroba, obloženi z nastrganim kokosom za čudovito poslastico. Ti sladki, nežni kvadratki so popolni za vsako priložnost, saj ponujajo edinstven pridih klasični sladici. Preprosti za pripravo in čudovito nasitni, bodo zagotovo navdušili s svojim bogatim okusom in kokosovim premazom. Uživajte jih ob skodelici čaja ali kot posebno sladico.
Lamingtons Navodila
- Pekač 20x25 cm obložite s plastično folijo (pustite previs za lažje dvigovanje).
- V veliki ponvi zmešajte ovseno mleko, rum, pšenični zdrob, sladkor in kakav v prahu.
- Na zmernem ognju ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da se zmes zgosti in začne brbotati.
- Odstranite z ognja in vmešajte temno čokolado, dokler se popolnoma ne stopi in poveže.
- Mešanici dodamo 100 g naribanega kokosa in dobro premešamo.
- Zmes vlijemo v pripravljen pekač in jo enakomerno razporedimo.
- Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa v hladilnik za vsaj 3 ure, da se strdi.
- Izvlecite ga s pomočjo plastične folije in narežite na kocke.
- Vsako kocko povaljajte v preostalem nastrganem kokosu, dokler ni popolnoma prekrita.
- Lamingtone hranite v nepredušni posodi v hladilniku do 7 dni.
- Postrezite ohlajeno in uživajte!
Opombe
- Med kuhanjem nenehno mešajte, da se na dnu ne naredijo grudice in ne zažgejo.
- Pustite, da se plošča popolnoma strdi, preden jo razrežete (z daljšim hlajenjem so kocke čistejše).
- Če se rezanje zatakne, nož rahlo naoljite in obrišite med rezi.
Potrebna oprema
- Baking Dish
- Plastic Wrap
- Saucepan
- Stove
- Whisk
- Wooden Spoon
- Spatula
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Liquid Measuring Cup
- Knife
- Cutting Board
- Bowl
- Food Storage Container
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.